Видеорецепты по теме
Хрустящие куриные крокеты
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Нашла этот рецепт на каком-то американском сайте, приготовила, - получились очень нежные и сочные крокеты.
Ингредиенты
30г сливочного масла
2 ст.л. муки
1 стакан молока
4 куриные грудинки
1 яйцо
соль, перец, специи по вкусу
зелень петрушки
панировочные сухари
растительное масло
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Сначала готовим бешамель: сливочное масло разогреть в кастрюле, добавить муку, готовить 1-2 мин. на слабом огне. Постепенно влить молоко, постоянно размешивая, чтобы масса была однородной. Посолить, поперчить.
Куриные грудки пропустить через мясорубку, добавить специи по вкусу (я беру приправу для курицы) и рубленую зелень петрушки.
Фарш смешать с бешамелью. Формировать крокеты, окунать во взбитое яйцо, потом в панировочные сухари. Жарить в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вкусно и сочно!Спасибо за рецепт
Lenivcik, спасибо за отзыв и за фото, - отлично получилось;)
Действительно, очень вкусные, сочные и нежные получаются. Спасибо.
На здоровье )))
Олечка, я приготовила их сегодня! Ну просто очень вкусно! Теперь никаких куриных котлет - только такие крокеты! Большое спасибо тебе за рецепт!
Попозже еще фото повешу - посмотришь, что у меня вышло!
Спасибо обязательно приготовлю потом напишу понравилось ли?
Прекрасный рецепт! Спасибо, Оленька! В ближайшее время приготовлю!