+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Хрустящие куриные крокеты

Хрустящие куриные крокеты
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нашла этот рецепт на каком-то американском сайте, приготовила, - получились очень нежные и сочные крокеты.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

30г сливочного масла
2 ст.л. муки
1 стакан молока
4 куриные грудинки
1 яйцо
соль, перец, специи по вкусу
зелень петрушки
панировочные сухари
растительное масло

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
138801 ed4 square150
84941 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сначала готовим бешамель: сливочное масло разогреть в кастрюле, добавить муку, готовить 1-2 мин. на слабом огне. Постепенно влить молоко, постоянно размешивая, чтобы масса была однородной. Посолить, поперчить. Куриные грудки пропустить через мясорубку, добавить специи по вкусу (я беру приправу для курицы) и рубленую зелень петрушки. Фарш смешать с бешамелью. Формировать крокеты, окунать во взбитое яйцо, потом в панировочные сухари. Жарить в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ed4 square50
Отправить
Lenivcik
Lenivcik
07.02.2012 04:13:43

Вкусно и сочно!Спасибо за рецепт

KL
KL
07.02.2012 10:39:34
Lenivcik,

Lenivcik, спасибо за отзыв и за фото, - отлично получилось;)

Nadin
Nadin
26.11.2010 15:48:18

Действительно, очень вкусные, сочные и нежные получаются. Спасибо.

KL
KL
02.12.2010 22:46:24
Nadin,

На здоровье )))

Sindirella
Sindirella
13.04.2010 21:55:35

Олечка, я приготовила их сегодня! Ну просто очень вкусно! Теперь никаких куриных котлет - только такие крокеты! Большое спасибо тебе за рецепт!
Попозже еще фото повешу - посмотришь, что у меня вышло!

xxx_bos_xxx
xxx_bos_xxx
08.04.2010 17:04:56

Спасибо обязательно приготовлю потом напишу понравилось ли?

Sindirella
Sindirella
08.04.2010 14:22:29

Прекрасный рецепт! Спасибо, Оленька! В ближайшее время приготовлю!