Пилав с курицей, изюмом и кедровыми орешками
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Если вы хотите, чтобы блюдо получилось низкокалорийным, возьмите куриные грудки.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис басмати300г
- куриные бедра без кожи и костей4шт.
- лимоны2шт.
- кедровые орехи1горсть
- изюм1горсть
- лук красный1шт.
- морковь1шт.
- сельдерей стебли1шт.
- чеснок2зубчик
- кинза свежая4веточка
- куриный бульон500мл
- оливковое масло2ст. л.
- сливочное масло2ч. л.
- куркума0.3ч. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории559кКал23.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
P6
puzanova_66
Шаги рецепта
- Шаг 1
Морковь и красную луковицу почистить и нарезать маленькими кубиками. - Шаг 2
Стебель сельдерея мелко порезать. - Шаг 3
В тяжелой, глубокой кастрюле разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить нарезанные овощи. - Шаг 4
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, крупно порезать и добавить в кастрюлю с овощами, все перемешать, накрыть крышкой и обжаривать 5 минут на медленном огне. - Шаг 5
Кедровые орехи подсушить на разогретой сковороде до золотистого цвета. - Шаг 6
Куриное мясо нарезать небольшими кусочками. - Шаг 7
В кастрюлю с овощами добавить изюм и куркуму, все перемешать, затем выложить курицу, еще раз перемешать и немного прогреть, чтобы мясо пропиталось ароматами овощей и стало слегка золотистым. - Шаг 8
Цедру лимонов натереть на мелкой терке. - Шаг 9
К курице с овощами добавить лимонную цедру, соль и перец, все перемешать, затем всыпать рис и еще раз перемешать. - Шаг 10
Курицу с рисом залить горячим куриным бульоном, так чтобы все было покрыто жидкостью, накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне. - Шаг 11
Кинзу мелко порубить. - Шаг 12
Готовый пилав посыпать обжаренными орехами и кинзой.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Делаю простой тест на запах — и всегда приношу домой идеального ягненка
Кофе с медом и никаких морепродуктов: стало известно, что ест король Великобритании Карл III
Перестала выбрасывать еду: 7 простых способов спасти продукты и свой бюджет
Комментарии
3Куриные бедрышки гр 800-900
Я обычно готовлю используя всю пачку риса 500 гр,так как 300 гр,сьестся моментом,2 морковки,2 стебля сельдерея и 900 мл бульона,ну все остальное побольше, куркумы 1 чл
Это оооочень вкусно,готовила уже не один раз,все забывали отзыв написать!!рекомендую!!!!!!!!!