Шашлык из свинины в кефире
Описание рецепта
Я пробовала готовить шашлык по разным рецептам, но вкуснее этого шашлыка я не ела.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шейка свиная3кг
- кефир5л
- специи1
Пищевая ценность
- Белки553г614.44% от дневной нормы
- Жиры1082г1352.50% от дневной нормы
- Углеводы200г66.67% от дневной нормы
- Калории12940кКал539.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаМясо нарезать на средние кусочки, сложить в пакет, добавить нарезанные полукольцами лук, соль, перец. Все очень тщательно вымесить, пока лук не отдаст сок, залить кефиром и еще раз вымесить. Убрать в холодильник на ночь.
Комментарии
1Катя, я вас полностью поддерживаю!!! Всяческие маринады перепробовала, но последние два года готовлю шашлык исключительно на кефире )))