Из филе лосося удаляем мелкие косточки. Поливаем соевым соусом, солим, перчим, добавляем карри и молотый имбирь. Запекаем филе на гриле с каждой стороны по 7 минут.
Нарезаем пекинскую капусту. Авокадо разрезаем пополам, нарезаем пластинками и сбрызгиваем лимонным соком. Огурцы режем соломкой.
Пекинскую капусту выкладываем горкой в центре тарелки и поливаем майонезом. Готовое теплое филе лосося кладем на капусту. По бокам тарелки выкладываем авокадо и нарезанные огурцы. Подаем, украсив зеленью и кружочком лимона.
