Оладьи с черникой и шоколадом
Описание рецепта
Воскресным утром разбудите своих домашних ароматом оладий. Роль классического изюма сегодня выполнит черника, а соус из припрятанной заранее растопленной шоколадки сделает блюдо праздничным!
Для приготовления возьмите
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана50г
- сахар1ст. л.
- сахар ванильный1щепотка
- вода2ст. л.
- мука50г
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель0.2ч. л.
- черника1горсть
- Дополнительно
- шоколад с орехами80г
- сливки 15%2ст. л.
- растительное масло0.2стакан
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории476кКал19.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сметану развести водой, смешать с яйцом, сахаром и ванилью.
- Шаг 2
Всыпать муку с разрыхлителем.
- Шаг 3
Всыпать ягоды. Я делала еще до урожая черники из сушеной ягоды, но вкуснее и сочнее будет со свежей.
- Шаг 4
Перемешать, дать постоять 5 минут, пока разогревается сковорода.
- Шаг 5
Жарить партиями на разогретой с маслом сковороде.
- Шаг 6
Переворачиваем. Выходит 10 шт.
- Шаг 7
Для шоколадного соуса поломать шоколад на кусочки (у меня с фундуком).
- Шаг 8
Растопить на водяной бане со сливками или молоком.
- Шаг 9
Соус готов.
- Шаг 10
Готовые оладьи переносим на тарелку.
- Шаг 11
Поливаем горячим соусом.
- Шаг 12
Немедленно подаем.
- Шаг 13
Завтракаем с удовольствием!