Морковные конфеты

Морковные конфеты

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт я взяла из книги рецептов для термомикса ТМ5. Но чтобы приготовить эти конфеты, совсем не обязательно иметь термомикс. Первый раз попробовала сделать эти конфеты на прошлой неделе, и так они мне понравились, что не могла, не повторить, решила поделиться этим рецептом с вами. Конфетки получаются очень вкусные, нежные и не приторные, ну просто диетический продукт. В приготовлении рецепт очень простой, совсем несложный и не требует много времени. Время приготовления я указала с учетом тушения и охлаждения. Буду рада, если он вам понравится.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории370кКал
    15.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Порубите грецкий орех и печенье не очень мелко. Для тех, у кого термомикс: сложите орехи и печенье в миксерную чашу и измельчите 5 сек./скорость 4,5. Выложите в миску.
    Порубите грецкий орех и печенье не очень мелко. Для тех, у кого термомикс: сложите орехи и печенье в миксерную чашу и измельчите 5 сек./скорость 4,5. Выложите в миску.
  • Шаг 2
    Сахар 60 г + 1/2 ванильный стручок смолоть в блендере. Либо возьмите сахарную пудру и готовый ванильный сахар. Для термомикса: 15 сек./скорость 10.
  • Шаг 3 Морковь трем на средней терке. В термомиксе: морковь 400 г + 20 г сливочного масла и сахарная пудра 5 сек./скорость 5.
    Морковь трем на средней терке. В термомиксе: морковь 400 г + 20 г сливочного масла и сахарная пудра 5 сек./скорость 5.
  • Шаг 4 Тушим морковь с 20 г масла до полной готовности. В термомиксе: 45 мин./100°C/скорость 1/режим против часовой стрелки. Остудить.
    Тушим морковь с 20 г масла до полной готовности. В термомиксе: 45 мин./100°C/скорость 1/режим против часовой стрелки. Остудить.
  • Шаг 5 Когда морковь остыла, добавляем к ней смесь из грецкого ореха и печенья, выкладываем эту смесь на пищевую пленку и формируем колбаску. Убираем в холодильник минут на 20.
    Когда морковь остыла, добавляем к ней смесь из грецкого ореха и печенья, выкладываем эту смесь на пищевую пленку и формируем колбаску. Убираем в холодильник минут на 20.
  • Шаг 6 Режем колбаску на шайбы и катаем шарики размером с грецкий орех или меньше.
    Режем колбаску на шайбы и катаем шарики размером с грецкий орех или меньше.
  • Шаг 7 Каждую конфетку обвалять в кокосовой стружке или в любых других орехах. Приятного аппетита!
    Каждую конфетку обвалять в кокосовой стружке или в любых других орехах. Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

TrivoliTrivoli,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Очень люблю такого рода сладости!🌸

    • Svetlana Gorelova
      Svetlana Gorelova

       Отличный перекус из таких конфет)))

      Оставить комментарий