Новые рецепты
комментируемые рецепты
Оксана Чуб5 минут назад
Наташенька благодарю тебя. Ты всегда очень внимательна🌹😘
Галета с творогом и лимонным джемом
Наталия6 минут назад
Оксаночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Галета с творогом и лимонным джемом
Галина14 минут назад
Еще нет, но собираюсь в прямоугольной форме объемом около 1 л. У верена, все получится. Температуру следите по своей духовке. Проверяйте готовность деревянной шпажкой и при необходимости увеличьте время. Лучше печь вечером, чтобы не было соблазна сразу разрезать. Оберните его в бумагу для выпечки и дайте вылежаться ночь. Утром он будет очень ароматным.😊
Фунтовый кекс (pound cake)
Фаршированный баклажан
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Для фарширования можно использовать кабачки, баклажаны, капусту, помидоры, перец и другие овощи. Подготовленные овощи можно начинить мясным, крупяным, грибным или овощным фаршем. Нафаршированные овощи тушат или запекают. Готовые овощи перед подачей на стол можно полить соусом оставшимся после запекания, сметаной или соусом (молочным, сметанным или томатным).
Мне очень нравятся фаршированные баклажаны, попробуйте!
Ингредиенты
Баклажан большой-2шт
Морковь-1шт
Чеснок-3зубчика
Свинина-200г
Свежий помидор-1шт
Острые соленые помидоры-3шт
Оливковое масло -2ст.ложки
Соль,специи, свежая зелень
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/7
Сделать один надрез в баклажанах вдоль, глубиной до середины. Отварить в сильно соленой воде -7-10мин.(для больших размером). Очень аккуратно вынуть из воды (не повредите)и остудить.
На весь экран
шаг 2/7
Обжарить свинину со специями, посолить, добавить натертую на крупной терке морковь,одну острую помидорку (кожицу очистить) и в конце, когда начинка готова, чеснок мелко порубленный.
На весь экран
шаг 3/7
Нафаршировать начинкой середину баклажан.
На весь экран
шаг 4/7
Сверху положить кружочки свежего помидора.Посыпать сухими травками.
На весь экран
шаг 5/7
Сделать заливку для запекания. Соединить 2 очищенных и измельченных острых помидора,оливковое масло.
На весь экран
шаг 6/7
В посуду для запекания выливаем на дно заливку, осторожно укладываем баклажаны. Ставим в духовку на 15 мин.Один раз можно открыть духовку и полить соусом снизу наверх.
На весь экран
шаг 7/7
Готовые баклажаны посыпаем свежей зеленью.Поливаем соусом оставшимся от запекания.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Обязательно пробуйте, всё дело Вашего вкуса!
А если это всё дело обернуть беконом,а свининку из начинки убрать?Просто оставить овощи,а мясо сменить на грибочки.Попробую отпишусь,мерси за рецептик!!!!!!