Теплый салат из брокколи, цветной капусты и бурого риса

 Есть на свете цветная капуста ярко-фиолетовая, желто-оранжевая и даже нежно-салатовая. По вкусу такие чудеса селекции от белой ничем не отличаются.

Брокколи — это разновидность цветной капусты, название происходит от итальянского слова brocco, что в переводе означает «росток». 

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых. 

У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках.

Острая кавказская пряность, представляющая собой смесь соли, острого перца, чеснока, свежих и сушеных специй и трав.