Таких раков мы ели в гостях. Вкус потрясающий! Конечно, удовольствие недешевое, но если будет случай, попробуйте, не пожалеете. Даже если у вас будут не раки, а креветки, эффект тот же.
Накануне пивной вечеринки сделайте маринад, уберите настаиваться. А назавтра....вы будете королевой бала!
Довести до кипения, кинуть раков.
Как только раки будут готовы (смотрите на панцирь, он должен приоткрыться), выключить огонь и оставить все на ночь настаиваться. Можно оставить на сутки. Единственное условие - прохладное место.
Я бы не сказала, что охлажденной.
Настаиваться нужно убрать в НЕжаркое место.
Наши раки были комнатной температуры/
Думаю, холодные не передадут столько вкуса, это будет как съесть холодный банан
ух ты,просто я очень и очень уважаю членистоногих и,за годы чревоугодия отточила кол-во соли и зеленухи,но чтобы так.да под морковочку и с сахарком и еще ночное томление....мадмуазель,ВЫ заставили меня совсем иначе посмотреть на эту интереснейшую тему:):):)Кать,если я правильно поняла ,красота подается охлажденной?
Я бы не сказала, что охлажденной.
Настаиваться нужно убрать в НЕжаркое место.
Наши раки были комнатной температуры/
Думаю, холодные не передадут столько вкуса, это будет как съесть холодный банан
ух ты,просто я очень и очень уважаю членистоногих и,за годы чревоугодия отточила кол-во соли и зеленухи,но чтобы так.да под морковочку и с сахарком и еще ночное томление....мадмуазель,ВЫ заставили меня совсем иначе посмотреть на эту интереснейшую тему:):):)Кать,если я правильно поняла ,красота подается охлажденной?