Салат с вишней, шпинатом и черным рисом

02 октября 2016

Время приготовления 35 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Для такого салата подойдет черешня или замороженная вишня, а вместо феты можно взять свежий сулугуни или другой невыдержанный сыр.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Элеонора Масалкова

Шаг 1
Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Растопить в сковороде сливочное масло, выложить в нее сахар и вишню на веточках и слегка припустить ягоды.
Шаг 3
Влить бальзамический уксус и прогревать все на медленном огне 5 минут.
Шаг 4
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
Шаг 5
Приготовить заправку: соединить оливковое масло и лимонный сок, посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 6
Шпинат полить заправкой, перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить вишню и измельченную руками фету.
Шаг 7
В сковороду с оставшимся от вишни соусом выложить отваренный рис, перемешать и прогревать 1‒2 минуты.
Шаг 8
Горячий рис разложить по краям салата и посыпать все листьями тимьяна.

Оценить53