Видеорецепты по теме
Свинина, тушенная с тыквой и грибами
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Мясо
| 700 г |
| 300 г |
| 200 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 2 стакана |
| ¼ стакана |
| 100 мл |
| ½ ч. л. |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо нарежьте кубиками, обжарьте слегка, добавьте мелко нарезанный лук.
На весь экран
шаг 2
Всыпьте сладкую паприку, добавьте тимьян, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 3
Влейте вино, доведите до кипения, дайте вину выпариться около 2-х минут. Влейте горячий бульон (или просто воду), накройте крышкой, пусть томится в зависимости от мягкости мяса (минут 30 — 40).
На весь экран
шаг 4
На другой сковороде грибы (у меня замороженные маслята) обжарьте на оливковом масле 3 — 4 минуты.
На весь экран
шаг 5
Тыкву нарезать кусочками и добавить к грибам, потушить пару минут.
На весь экран
шаг 6
Грибы и тыкву добавить в рагу, тушить 5 минут.
На весь экран
шаг 7
Смешать сливки с мукой, влить тонкой струйкой в рагу. Попробовать на соль. Готовим 3 минуты, или чтобы тыква была готова и развалилась в кашу.
На весь экран
шаг 8
Подаем горячим, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Отличное - такое яркое насыщенное и вкусное блюдо!😍😊😆
Ярослава, даже заочно вкусно. Особенно понравилось "тыква развалилась в кашу", ради этого всегда я тыкву и кладу в блюда.
Ну,тут все таки она должна форму сохранить😏😄😄