Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 февраля
Все праздники
+ 1000
Готовим с KÖRTINGREDMONDМеню на неделю
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
72
112452
19
Реклама

Свинина, тушенная с тыквой и грибами

Свинина, тушенная с тыквой и грибами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 
Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru 

Пищевая ценность порции

624
кКал
26%
Белки34 г
Жиры44 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
9 %
9 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Мясо
700 г
300 г
200 г
1 шт.
2 зубчика
2 стакана
¼ стакана
100 мл
½ ч. л.
по вкусу
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мясо нарежьте кубиками, обжарьте слегка, добавьте мелко нарезанный лук.
Мясо нарежьте кубиками, обжарьте слегка, добавьте мелко нарезанный лук.


На весь экран
Всыпьте сладкую паприку, добавьте тимьян, посолить, поперчить.
Всыпьте сладкую паприку, добавьте тимьян, посолить, поперчить.


На весь экран
Влейте вино, доведите до кипения, дайте вину выпариться около 2-х минут. Влейте горячий бульон (или просто воду), накройте крышкой, пусть томится в зависимости от мягкости мяса (минут 30 — 40).
Влейте вино, доведите до кипения, дайте вину выпариться около 2-х минут. Влейте горячий бульон (или просто воду), накройте крышкой, пусть томится в зависимости от мягкости мяса (минут 30 — 40).


На весь экран
На другой сковороде грибы (у меня замороженные маслята) обжарьте на оливковом масле 3 — 4 минуты.
На другой сковороде грибы (у меня замороженные маслята) обжарьте на оливковом масле 3 — 4 минуты.


На весь экран
Тыкву нарезать кусочками и добавить к грибам, потушить пару минут.
Тыкву нарезать кусочками и добавить к грибам, потушить пару минут.


На весь экран
Грибы и тыкву добавить в рагу, тушить 5 минут.
Грибы и тыкву добавить в рагу, тушить 5 минут.


На весь экран
Смешать сливки с мукой, влить тонкой струйкой в рагу. Попробовать на соль. Готовим 3 минуты, или чтобы тыква была готова и развалилась в кашу.
Смешать сливки с мукой, влить тонкой струйкой в рагу. Попробовать на соль. Готовим 3 минуты, или чтобы тыква была готова и развалилась в кашу.


На весь экран
Подаем горячим, посыпав мелко нарезанной петрушкой.
Подаем горячим, посыпав мелко нарезанной петрушкой.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
maksirina
maksirina
1 год назад

Очень хороший рецепт. Готовила с небольшим изменением: без вина и с набором специй Прованские травы. Вся семья в восторге! Спасибо

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Отличное - такое яркое насыщенное и вкусное блюдо!😍😊😆

Светлана С.
Светлана С.
6 лет назад

Ярослава, даже заочно вкусно. Особенно понравилось "тыква развалилась в кашу", ради этого всегда я тыкву и кладу в блюда.

ярослава
ярослава
6 лет назад
Светлана С.,

Ну,тут все таки она должна форму сохранить😏😄😄

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.