+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Пирожки с тыквой

Пирожки с тыквой
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Раньше я недооценивала тыкву и практически ничего не готовила из нее. Но в этом году в мои руки попала медовая сладкая тыква🙂 Моему удивлению не было предела: тыква может быть сладкой?! Видимо, до этого момента мне попадались не совсем удачные экземпляры тыквы. Так вот с этой сладкой тыквой я решила приготовить пирожки. 

Идею теста подсмотрела у Ириши, оно на растительном масле (как нельзя лучше подходит тыквенное масло от Biolio) и желтках, благодаря чему пирожки остаются пушистыми и не черствеют пару дней.

Пищевая ценность порции
326
кКалл
13%
Белки8 г
Жиры13 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Дрожжевое тесто
200 мл
1 ст. л.
½ ч. л.
20 г
30 мл
2 шт.
370 г
Начинка
450 г
3 ст. л.
50 г
1 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Растворить дрожжи в теплом молоке
Растворить дрожжи в теплом молоке
На весь экран
шаг 2/7
Добавить тыквенное масло Biolio.
Добавить тыквенное масло Biolio.
На весь экран
шаг 3/7
Добавить желтки, соль, сахар.
Добавить желтки, соль, сахар.
На весь экран
шаг 4/7
Просеять муку и замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить примерно на час, пока оно не увеличится вдвое.
Просеять муку и замесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и оставить примерно на час, пока оно не увеличится вдвое.
На весь экран
шаг 5/7
Для начинки тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками. На сковородке растопить сливочное масло, добавить тыкву, сахар и потушить пару минут до легкой мягкости тыквы. В конце добавить специи и перемешать. Начинку остудить до комнатной температуры.
Для начинки тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками. На сковородке растопить сливочное масло, добавить тыкву, сахар и потушить пару минут до легкой мягкости тыквы. В конце добавить специи и перемешать. Начинку остудить до комнатной температуры.
На весь экран
шаг 6/7
Для формовки пирожков отрывать по кусочку теста, раскатать его в лепешку на слегка припыленном мукой столе, в центр положить начинку, защипнуть концы и сформировать пирожок.
Для формовки пирожков отрывать по кусочку теста, раскатать его в лепешку на слегка припыленном мукой столе, в центр положить начинку, защипнуть концы и сформировать пирожок.
На весь экран
шаг 7/7
Размешать 1/2 желтка с 1 ст. л. молока или нежирных сливок, смазать этой смесью пирожки и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 20 мин. (ориентироваться по золотистому цвету). Готовые пирожки можно присыпать пудрой, но нам и без пудры было вкусно😋
Размешать 1/2 желтка с 1 ст. л. молока или нежирных сливок, смазать этой смесью пирожки и выпекать в разогретой до 180°С духовке около 20 мин. (ориентироваться по золотистому цвету). Готовые пирожки можно присыпать пудрой, но нам и без пудры было вкусно😋
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад

Оксана, как интересно! Я никогда не ела пирожки с начинкой из тыквы .

Sенечка
Sенечка
3 года назад
~Un Dina~,

Аллочка, спасибо большое за голос😘 Я до этих пирожков тоже не пробовала начинку из тыквы делать, но мне попалась тааакая сладкая тыква, что было грех её не опробовать в пирожках🙂

~Un Dina~
~Un Dina~
3 года назад
Sенечка,

Видишь, как хорошо сложились пирожки с тыквенной начинкой 🌺!

Sенечка
Sенечка
3 года назад
~Un Dina~,

🙂

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

И я никогда не ела пирожки с начинкой из тыквы, очень интересно попробовать😋😋😋

Sенечка
Sенечка
3 года назад
Ирина B&C,

Ириша, это мои первые пирожки с тыквой. Здесь главное, чтобы тыква была вкусной и сладкой

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Какие вкуснючие осенние пирожочки!))

Sенечка
Sенечка
3 года назад
ВикторияS,

😉😉осень -вкусная пора

vicky
vicky
3 года назад

Пока народ не набежал, я полюбуюсь на пирожочки 😛😛☀️

Sенечка
Sенечка
3 года назад
vicky,

😀😀народ наслаждается золотой осенью
Спасибо

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Sенечка,

И я с вами))) Красивое фото! 😃

Sенечка
Sенечка
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо большое, Татьяна