+ 1000
+ 1000

Сдобные булочки с кунжутом

Сдобные булочки с кунжутом
Подготовка
3 часа
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Домашняя вкусная выпечка. Булочки получаются пышными, воздушными. Можно подать как к чаю, так и к первым, вторым блюдам вместо хлеба. Большое спасибо за рецепт Мариночке «Ма17рине»!

Пищевая ценность порции

374
кКал
15%
Белки11 г
Жиры11 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
370 г
160 мл
30 мл
1 шт.
1 ч. л.
40 г
20 г
½ ч. л.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
В воду влить молоко, всыпать сухие дрожжи и сахар.
В воду влить молоко, всыпать сухие дрожжи и сахар.
На весь экран
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
На весь экран
По частям всыпать просеянную муку.
По частям всыпать просеянную муку.
На весь экран
Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.
На весь экран
Затем в тесто вмесить сливочное масло комнатной температуры.
Затем в тесто вмесить сливочное масло комнатной температуры.
На весь экран
Месить тесто 10 — 15 минут до гладкости.
Месить тесто 10 — 15 минут до гладкости.
На весь экран
Оставить тесто на 60 — 90 минут.
Оставить тесто на 60 — 90 минут.
На весь экран
Вот так поднялось тесто после расстойки.
Вот так поднялось тесто после расстойки.
На весь экран
Разделить тесто на 5 равных частей.
Разделить тесто на 5 равных частей.
На весь экран
Каждую часть теста раскатать в жгут длиной 40 см.
Каждую часть теста раскатать в жгут длиной 40 см.
На весь экран
Завязать слабый узел.
Завязать слабый узел.
На весь экран
Обернуть концы жгута вокруг петли.
Обернуть концы жгута вокруг петли.
На весь экран
Один конец жгута вытянуть в середину булочки. Получилась вот такая булочка.
Один конец жгута вытянуть в середину булочки. Получилась вот такая булочка.
На весь экран
Поставить на расстойку на 30 минут.
Поставить на расстойку на 30 минут.
На весь экран
Смазать слегка взбитым желтком, посыпать кунжутом.
Смазать слегка взбитым желтком, посыпать кунжутом.
На весь экран
Выпекать в духовке 15 минут при 180°С.
Выпекать в духовке 15 минут при 180°С.
На весь экран
Вот такой разлом булочки.
Вот такой разлом булочки.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
elena.viter
elena.viter
2 года назад

По этому рецепту получились самые вкусные булочки, которые мы пробовали когда-либо! И это очень просто. Большое спасибо за рецепт!

~Un Dina~
~Un Dina~
2 года назад
elena.viter,

Я очень рада, что булочки Вам понравились🍓!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Симпатичное чаепитие вышло))) 😊😋

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
ТатьянаS,

Танечка, спасибо большое ! Чай хорошо попили, это точно.

Яся
Яся
4 года назад

Какие симпатюли! 😍 Похожи на маленькие тыквочки, с хвостиком!😊

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Яся,

Спасибо, Ясенька😍! Хвостики в булочках очень даже нахальные 😃!

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Аппетитные булочки!!!!😋

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Ирина B&C,

Ага 😃, так и есть, Ирочка 🌺

Стелла
Стелла
4 года назад

Очень аппетитные, румяные! Так бы стащила одну.😋

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Стелла,

Светочка, очень рада, что ты оценила мои старания!!!!! Опять смайлики не ставятся(

Стелла
Стелла
4 года назад
~Un Dina~,

У меня тоже смайлики через раз.😝 Пришла с голосом!😉😘

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Стелла,

Светочка, я очень рада тебе 💗💗 и твоему голосу!!! Спасибо ! Да, смайлики на контакт не идут))), хоть в первой части загрузились.

Показать еще комментарии