+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Фасоль с раками

Приготовление
6 часов и 20 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт я не то чтобы изобрела, я его переделала. В Италии подают мелкую белую сахарную фасольку, которая выращивается в городе Lucca, знаменитом своими бобовыми разных видов. Так вот, ее подают вместе с лангустинами, но поверьте — с раками работает еще лучше. Фасоль сама по себе сладкая, и у лангустинов мясо сладковатое и нежное — получается нежность-нежность. А у раков свой собственный яркий запах, и когда они еще укропом благоухают и оливковым маслом их польешь — просто сказка! Ну, конечно, для любимых придется почистить, разобрать, но это только в кайф. Белого вина себе налейте.

Из телепередачи
У костра от 03 июня 2007
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
20 шт.
300 г
1 шт.
1 шт.
1 пучок
1 пучок
5 ст. л.
1 щепотка
1 ¼ ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Фасоль замочить на ночь в холодной воде, затем отварить до готовности и посолить.
Фасоль замочить на ночь в холодной воде, затем отварить до готовности и посолить.
На весь экран
шаг 2
Раков опустить в большую кастрюлю с кипящей водой, добавить 1 ст. ложку соли, пучок сухого укропа и варить 40–45 минут.
Раков опустить в большую кастрюлю с кипящей водой, добавить 1 ст. ложку соли, пучок сухого укропа и варить 40–45 минут.
На весь экран
шаг 3
Стебель чеснока тонко нарезать.
Стебель чеснока тонко нарезать.
На весь экран
шаг 4
Свежий укроп мелко порубить.
Свежий укроп мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Лимон порезать дольками.
Лимон порезать дольками.
На весь экран
шаг 6
Добавить к фасоли чеснок, укроп, поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом.
Добавить к фасоли чеснок, укроп, поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом.
На весь экран
шаг 7
Подавать фасоль с раками и дольками лимона.
Подавать фасоль с раками и дольками лимона.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым