Видеорецепты по теме
Манговый мусс со сгущенкой
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Если хотите, чтобы этот десерт был совсем легким, приготовьте его на йогурте. Желатина берите столько, сколько указано на упаковке, и, если время позволяет, его все же лучше предварительно замочить.
Из телепередачи
Палочка-выручалочка от 16 октября 2016Пищевая ценность порции
365
кКалл
15%
| Белки | 12 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 43 г |
% от дневной нормы
3 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
| 1 шт. |
| ½ банки |
| 1 горсть |
| 200 мл |
| 1 упаковка |
Вам также пригодится
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Лопатка для торта Tescoma DELICIA DOLCE 630062
460 руб.
Кондитерский карандаш Tescoma DELICIA 630536
1176 руб.
Кружка-сито APOLLO ВЫПЕЧКА
280 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
512 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
459 руб.
Маршмеллоу классическое
128 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 95гр
330 руб.
Пакеты для хранения и замораживания продуктов Safe Lock, 3л, 10 шт, 27 * 26 см
282 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Миска мерная
890 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Приправы для выпечки, кратно 6
130 руб.
Ложка для мороженого, NADOBA, серия KAROLINA
479 руб.
Форма для льда myDRINK Бриллианты XXL, Tescoma 308905
1151 руб.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
В небольшую кастрюлю влить 50 мл сливок и прогреть на медленном огне, но не кипятить.
На весь экран
шаг 2
Всыпать желатин и перемешать так, чтобы не осталось комочков.
На весь экран
шаг 3
Манго почистить и, удалив косточку, нарезать кусочками, а затем взбить блендером в гладкое пюре.
На весь экран
шаг 4
Сгущенку влить в глубокую посуду, добавить пюре из манго и перемешать.
На весь экран
шаг 5
К сливкам с желатином влить оставшиеся сливки и взбить все блендером с насадкой-венчиком.
На весь экран
шаг 6
Взбитые сливки ввести в манговую массу и перемешать все венчиком.
На весь экран
шаг 7
Разлить мусс в прозрачные бокалы и отправить в холодильник на час.
На весь экран
шаг 8
Застывший мусс украсить клубникой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусно !!! Но ... я попросила бы конкретики : 1 пачка желатина ... ? У меня пачка желатина на 50 г ! 1/2 банка сгущенки ... ? У меня литровая бутылка сгущенки... Вообщем делала двойную порцию ( 2 манго уже лежали , пропадали ) и на это все взяла 25 г желатина , вес банки сгущенки в инете нашла ))) . Ещё я поняла , что первый шаг нужно делать последним , пришлось похлопотать т.к. 25 желатина на 100г сливок в считанные минуты превратились в холодец ))). В итоге всё получилось и очень вкусно !!! Только у меня скорей всего не мусс , а желе ))) . Но всё же спасибо за рецепт !!! Фото приложила . И просьба , укажите пожалуйста сколько грамм желатина.
готовится просто. посмотрим результат. за неимением натурального манго взяли детское питание с манго.