Шоколадный торт
Описание рецепта
Вы когда-нибудь ели полезную вкусняшку? Чтобы и сладко, и полезно?
Вот этот рецепт как раз из таких! :) Очень шоколадный, насыщенный, вкусный! Это из таких, который обязательно будете готовить еще. Если сахар заменить на натуральный подсластитель, то ему, вообще, цены не будет! :)
И не пугайтесь наличия овощного ингредиента! Он
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- гречневая мука125г
- мука цельнозерновая125г
- какао4ст. л.
- сода1ч. л.
- растительное масло4ст. л.
- соль0.5ч. л.
- топленое масло80г
- сахарный песок150г
- йогурт греческий100мл
- яйца куриные2шт.
- кабачки400г
- Ганаш
- шоколад100г
- сметана 25%5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории522кКал21.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку до 170°С.
- Шаг 2
Просеять сухие ингредиенты: муку, соду, соль, какао. Размешать.
- Шаг 3
Натереть на мелкой терке кабачок, немного отжать. Топленое или сливочное масло взбить с сахарным песком, ввести растительное масло, йогурт и яйца, взбить. Добавить кабачок, перемешать. Смешать яичную массу с сухими ингредиентами, аккуратно перемешать.
- Шаг 4
Вылить тесто в форму и выпекать минут 30 — 40. Ганаш: растопить шоколад на водяной бане, добавить сметану, размешать до получения однородной массы. Покрыть остывший торт.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперт Савчук раскрыла, как мыть посуду и не тратить зря воду и средство
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Комментарии
4Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить греческий йогурт чем-либо?
А можно использовать обычную муку?
Диана, пирожок замечательный! Обожаю такие полезные сладости 😉 Так держать!! 💐 С удовольствием попробую Ваше творение :)
Очень странная публикация рецепта....если вы его выставляете, наверное он должен быть написан до конца. Ганаш сделать конечно не сложно, но может стоило это написать ? Кроме того непонятно зачем греческий йогурт в ингредиентах, если он нигде не используется по рецепту.