+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком

Печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком
Подготовка
10 минут
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Всем привет! Вот выходные и пролетели, а я, как и обещал (см. предыдущий рецепт), готовил и привез с дачи один хороший рецепт. Готовили в двух вариантах — на мангале и в домашних условиях. И в первом, и во втором случае гости были просто в восторге (разве что на мангале, естественно, выигрывает запах). Блюдо очень простое, но потрясающе вкусное! Можно подавать как гарнир к мясу, к рыбе, да и как самостаятельное блюдо с соусом: из сметаны, сливочного хрена и дижонской горчицы с медом, очень даже хорошо. Ароматы жареного бекона, тмина, чеснока, молотого перца просто сводят с ума. Набор продуктов совсе небольшой: молодой картофель (средних размеров), сырокопченый бекон, тмин, чеснок, зеленый лук, оливковое масло (экстра), молотый перец. Удовольствие точно гарантировано!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
200 г
по вкусу
1 зубчик
по вкусу
1 ст. л.
по вкусу
Для соуса
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Исходные продукты.
Исходные продукты.
На весь экран
шаг 2
Отвариваем картофель до полуготовности.
Отвариваем картофель до полуготовности.
На весь экран
шаг 3
Даем остыть.
Даем остыть.
На весь экран
шаг 4
Оборачиваем беконом и насаживаем на деревянные шпажки (для духовки, либо на шампуры, если на мангале).
Оборачиваем беконом и насаживаем на деревянные шпажки (для духовки, либо на шампуры, если на мангале).
На весь экран
шаг 5
Ставим в духовку, разогретую до 200°С и запекаем 10 — 15 мин.
Ставим в духовку, разогретую до 200°С и запекаем 10 — 15 мин.
На весь экран
шаг 6
Либо ставим на мангал и жарим тоже минут 10 — 15.
Либо ставим на мангал и жарим тоже минут 10 — 15.
На весь экран
шаг 7
Из духовки получается вот так! Укладываем в емкость, посыпаем щедро тмином, рубим чеснок и зеленый лук, от души добавляем свежемолотый перец смесь и поливаем оливковым маслом. Накрываем крышкой, и даем постоять мин. 10, чтобы картофель и бекон пропитались ароматами тмина, чеснока и перца!
Из духовки получается вот так! Укладываем в емкость, посыпаем щедро тмином, рубим чеснок и зеленый лук, от души добавляем свежемолотый перец смесь и поливаем оливковым маслом. Накрываем крышкой, и даем постоять мин. 10, чтобы картофель и бекон пропитались ароматами тмина, чеснока и перца!
На весь экран
шаг 8
С мангала получается во так! Делаем все то же самое, что и с картофелем, который из духовки. Теперь все к столу с бокалом холодного пива! Приятного аппетита! Да, и соус обязательно: сметана, смешанная с сливочным хреном и горчицей с медом, ну очень подходит.
С мангала получается во так! Делаем все то же самое, что и с картофелем, который из духовки. Теперь все к столу с бокалом холодного пива! Приятного аппетита! Да, и соус обязательно: сметана, смешанная с сливочным хреном и горчицей с медом, ну очень подходит.
На весь экран
шаг 9
Исходные продукты для вкусного соуса! Просто все смешиваем и добавляем капельку лимонного сока.
Исходные продукты для вкусного соуса! Просто все смешиваем и добавляем капельку лимонного сока.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
25.02.2017 15:38:36

Очень вкусно и на столе красиво смотрится!!!! Действительно, к любому блюду подойдет. Сфотографировать не успела, быстро смели со стола) Спасибо за рецепт!

Рубен
Рубен
25.02.2017 22:27:46
Ирина,

Ирина😃 на здоровье!!!😝 рад что Вам понравилось😊 соус тоже приготовли?

Светлана
Светлана
16.11.2016 13:24:08

Сделала! Очень-очень вкусно. С запеченной курицей. вообще, отпад!!!!!!!!!!!

Рубен
Рубен
16.11.2016 13:29:19
Светлана,

Светлана 😃 рад за Вас что получилось вкусно😋 и Вам понравилось😊 готовьте с удовольствием😜

Рубен
Рубен
25.10.2016 21:08:19

Спасибо!!!😃 вкусно, вкусно еще как😜 готовьте с удовольствием😊

julika
julika
25.10.2016 21:04:35

Отличная идея!!!😍 Невероятно вкусно😋

Яся
Яся
25.10.2016 16:49:08

Сезон шашлыков у нас, к большому моему сожалению, уже закрыт, 😧 🍃 но обязательно приберегу рецептик для следующего! Уж больно аппетитно!😊

Рубен
Рубен
25.10.2016 16:53:55
Яся,

Приберегите😝 аппетитно, да еще как😛 но можно и в духовке, тоже вполне получается прилично!!! мне кажется фотка там хорошая что из духовки😜

Показать еще комментарии