+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Котлетки из индейки с цукини и мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама

Печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком

Печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком
Подготовка
10 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Всем привет! Вот выходные и пролетели, а я, как и обещал (см. предыдущий рецепт), готовил и привез с дачи один хороший рецепт. Готовили в двух вариантах — на мангале и в домашних условиях. И в первом, и во втором случае гости были просто в восторге (разве что на мангале, естественно, выигрывает запах). Блюдо очень простое, но потрясающе вкусное! Можно подавать как гарнир к мясу, к рыбе, да и как самостаятельное блюдо с соусом: из сметаны, сливочного хрена и дижонской горчицы с медом, очень даже хорошо. Ароматы жареного бекона, тмина, чеснока, молотого перца просто сводят с ума. Набор продуктов совсе небольшой: молодой картофель (средних размеров), сырокопченый бекон, тмин, чеснок, зеленый лук, оливковое масло (экстра), молотый перец. Удовольствие точно гарантировано!

Пищевая ценность порции

487
кКал
20%
Белки14 г
Жиры36 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
3 %
7 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
200 г
по вкусу
1 зубчик
по вкусу
1 ст. л.
по вкусу
Для соуса
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/9

Исходные продукты.
Исходные продукты.
На весь экран

шаг 2/9

Отвариваем картофель до полуготовности.
Отвариваем картофель до полуготовности.
На весь экран

шаг 3/9

Даем остыть.
Даем остыть.
На весь экран

шаг 4/9

Оборачиваем беконом и насаживаем на деревянные шпажки (для духовки, либо на шампуры, если на мангале).
Оборачиваем беконом и насаживаем на деревянные шпажки (для духовки, либо на шампуры, если на мангале).
На весь экран

шаг 5/9

Ставим в духовку, разогретую до 200°С и запекаем 10 — 15 мин.
Ставим в духовку, разогретую до 200°С и запекаем 10 — 15 мин.
На весь экран

шаг 6/9

Либо ставим на мангал и жарим тоже минут 10 — 15.
Либо ставим на мангал и жарим тоже минут 10 — 15.
На весь экран

шаг 7/9

Из духовки получается вот так! Укладываем в емкость, посыпаем щедро тмином, рубим чеснок и зеленый лук, от души добавляем свежемолотый перец смесь и поливаем оливковым маслом. Накрываем крышкой, и даем постоять мин. 10, чтобы картофель и бекон пропитались ароматами тмина, чеснока и перца!
Из духовки получается вот так! Укладываем в емкость, посыпаем щедро тмином, рубим чеснок и зеленый лук, от души добавляем свежемолотый перец смесь и поливаем оливковым маслом. Накрываем крышкой, и даем постоять мин. 10, чтобы картофель и бекон пропитались ароматами тмина, чеснока и перца!
На весь экран

шаг 8/9

С мангала получается во так! Делаем все то же самое, что и с картофелем, который из духовки. Теперь все к столу с бокалом холодного пива! Приятного аппетита! Да, и соус обязательно: сметана, смешанная с сливочным хреном и горчицей с медом, ну очень подходит.
С мангала получается во так! Делаем все то же самое, что и с картофелем, который из духовки. Теперь все к столу с бокалом холодного пива! Приятного аппетита! Да, и соус обязательно: сметана, смешанная с сливочным хреном и горчицей с медом, ну очень подходит.
На весь экран

шаг 9/9

Исходные продукты для вкусного соуса! Просто все смешиваем и добавляем капельку лимонного сока.
Исходные продукты для вкусного соуса! Просто все смешиваем и добавляем капельку лимонного сока.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Ирина
Ирина
3 года назад

Очень вкусно и на столе красиво смотрится!!!! Действительно, к любому блюду подойдет. Сфотографировать не успела, быстро смели со стола) Спасибо за рецепт!

Рубен
Рубен
3 года назад
Ирина,

Ирина😃 на здоровье!!!😝 рад что Вам понравилось😊 соус тоже приготовли?

Светлана
Светлана
3 года назад

Сделала! Очень-очень вкусно. С запеченной курицей. вообще, отпад!!!!!!!!!!!

Рубен
Рубен
3 года назад
Светлана,

Светлана 😃 рад за Вас что получилось вкусно😋 и Вам понравилось😊 готовьте с удовольствием😜

Рубен
Рубен
3 года назад

Спасибо!!!😃 вкусно, вкусно еще как😜 готовьте с удовольствием😊

julika
julika
3 года назад

Отличная идея!!!😍 Невероятно вкусно😋

Яся
Яся
3 года назад

Сезон шашлыков у нас, к большому моему сожалению, уже закрыт, 😧 🍃 но обязательно приберегу рецептик для следующего! Уж больно аппетитно!😊

Рубен
Рубен
3 года назад
Яся,

Приберегите😝 аппетитно, да еще как😛 но можно и в духовке, тоже вполне получается прилично!!! мне кажется фотка там хорошая что из духовки😜

Показать еще комментарии