Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком

Печеный картофель с беконом, зеленым луком и чесноком
Подготовка
10 минут
 
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Всем привет! Вот выходные и пролетели, а я, как и обещал (см. предыдущий рецепт), готовил и привез с дачи один хороший рецепт. Готовили в двух вариантах — на мангале и в домашних условиях. И в первом, и во втором случае гости были просто в восторге (разве что на мангале, естественно, выигрывает запах). Блюдо очень простое, но потрясающе вкусное! Можно подавать как гарнир к мясу, к рыбе, да и как самостаятельное блюдо с соусом: из сметаны, сливочного хрена и дижонской горчицы с медом, очень даже хорошо. Ароматы жареного бекона, тмина, чеснока, молотого перца просто сводят с ума. Набор продуктов совсе небольшой: молодой картофель (средних размеров), сырокопченый бекон, тмин, чеснок, зеленый лук, оливковое масло (экстра), молотый перец. Удовольствие точно гарантировано!

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
600 г
200 г
по вкусу
1 зубчик
по вкусу
1 ст. л.
по вкусу
Для соуса
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Исходные продукты.
Исходные продукты.
На весь экран
шаг 2
Отвариваем картофель до полуготовности.
Отвариваем картофель до полуготовности.
На весь экран
шаг 3
Даем остыть.
Даем остыть.
На весь экран
шаг 4
Оборачиваем беконом и насаживаем на деревянные шпажки (для духовки, либо на шампуры, если на мангале).
Оборачиваем беконом и насаживаем на деревянные шпажки (для духовки, либо на шампуры, если на мангале).
На весь экран
шаг 5
Ставим в духовку, разогретую до 200°С и запекаем 10 — 15 мин.
Ставим в духовку, разогретую до 200°С и запекаем 10 — 15 мин.
На весь экран
шаг 6
Либо ставим на мангал и жарим тоже минут 10 — 15.
Либо ставим на мангал и жарим тоже минут 10 — 15.
На весь экран
шаг 7
Из духовки получается вот так! Укладываем в емкость, посыпаем щедро тмином, рубим чеснок и зеленый лук, от души добавляем свежемолотый перец смесь и поливаем оливковым маслом. Накрываем крышкой, и даем постоять мин. 10, чтобы картофель и бекон пропитались ароматами тмина, чеснока и перца!
Из духовки получается вот так! Укладываем в емкость, посыпаем щедро тмином, рубим чеснок и зеленый лук, от души добавляем свежемолотый перец смесь и поливаем оливковым маслом. Накрываем крышкой, и даем постоять мин. 10, чтобы картофель и бекон пропитались ароматами тмина, чеснока и перца!
На весь экран
шаг 8
С мангала получается во так! Делаем все то же самое, что и с картофелем, который из духовки. Теперь все к столу с бокалом холодного пива! Приятного аппетита! Да, и соус обязательно: сметана, смешанная с сливочным хреном и горчицей с медом, ну очень подходит.
С мангала получается во так! Делаем все то же самое, что и с картофелем, который из духовки. Теперь все к столу с бокалом холодного пива! Приятного аппетита! Да, и соус обязательно: сметана, смешанная с сливочным хреном и горчицей с медом, ну очень подходит.
На весь экран
шаг 9
Исходные продукты для вкусного соуса! Просто все смешиваем и добавляем капельку лимонного сока.
Исходные продукты для вкусного соуса! Просто все смешиваем и добавляем капельку лимонного сока.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Ирина
Ирина
25.02.2017 15:38:36

Очень вкусно и на столе красиво смотрится!!!! Действительно, к любому блюду подойдет. Сфотографировать не успела, быстро смели со стола) Спасибо за рецепт!

Рубен
Рубен
25.02.2017 22:27:46
Ирина,

Ирина😃 на здоровье!!!😝 рад что Вам понравилось😊 соус тоже приготовли?

Светлана
Светлана
16.11.2016 13:24:08

Сделала! Очень-очень вкусно. С запеченной курицей. вообще, отпад!!!!!!!!!!!

Рубен
Рубен
16.11.2016 13:29:19
Светлана,

Светлана 😃 рад за Вас что получилось вкусно😋 и Вам понравилось😊 готовьте с удовольствием😜

Рубен
Рубен
25.10.2016 21:08:19

Спасибо!!!😃 вкусно, вкусно еще как😜 готовьте с удовольствием😊

julika
julika
25.10.2016 21:04:35

Отличная идея!!!😍 Невероятно вкусно😋

Яся
Яся
25.10.2016 16:49:08

Сезон шашлыков у нас, к большому моему сожалению, уже закрыт, 😧 🍃 но обязательно приберегу рецептик для следующего! Уж больно аппетитно!😊

Рубен
Рубен
25.10.2016 16:53:55
Яся,

Приберегите😝 аппетитно, да еще как😛 но можно и в духовке, тоже вполне получается прилично!!! мне кажется фотка там хорошая что из духовки😜

Показать еще комментарии