+ 1000
+ 1000

Булгур с сердечками в съедобной тарелке

Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Булгур с сердечками в съедобной тарелке
Приготовление
1 час
Рецепт на:
5персон
 

ОПИСАНИЕ

Я, как обычно, с быстрым вариантом ужина. Булгур, как и кускус, облегчают нам готовку и дарят разнообразие на столе кроме знакомых с детства круп! Сердечки использую, как любитель субродуктов, но можно попробовать заменить их отварной говядиной или курицей. Благодаря запеканию в духовке и имитированной хлебной тарелке получается неимоверно вкусно! А хрустящие зажаристые краешки, не оторваться от них.

Вместо свежих томатов смело можно использовать томаты в соку от «Помидорки».

Пищевая ценность порции

374
кКал
15%
Белки15 г
Жиры22 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
50 г
100 мл
1 шт.
½ шт.
½ шт.
300 г
6 шт.
2 ст. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
по вкусу
Дополнительно
5 шт.
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/24

Сердечки очищаем от лишних жилок, промываем, заливаем чистой водой и ставим вариться.
Сердечки очищаем от лишних жилок, промываем, заливаем чистой водой и ставим вариться.
На весь экран

шаг 2/24

Булгур, как и кускус заливаем горячей водой из расчета 1:2 и накрываем блюдцем.
Булгур, как и кускус заливаем горячей водой из расчета 1:2 и накрываем блюдцем.
На весь экран

шаг 3/24

А пока подготавливаем овощи. Морковь крупно натереть.
А пока подготавливаем овощи. Морковь крупно натереть.
На весь экран

шаг 4/24

Лук измельчить ножом.
Лук измельчить ножом.
На весь экран

шаг 5/24

Начинаем обжаривать в сковороде овощи на растительном масле.
Начинаем обжаривать в сковороде овощи на растительном масле.
На весь экран

шаг 6/24

Перец нарезать на кубики и добавить в сковороду тоже.
Перец нарезать на кубики и добавить в сковороду тоже.
На весь экран

шаг 7/24

К овощам отправляем нарезанные черри. Продолжаем помешивать на огне.
К овощам отправляем нарезанные черри. Продолжаем помешивать на огне.
На весь экран

шаг 8/24

Или воспользуемся парочкой консервированных томатов из баночки от «Помидорки».
Или воспользуемся парочкой консервированных томатов из баночки от «Помидорки».
На весь экран

шаг 9/24

Сердечки через 20 минут сварились,сливаем с них жидкость.
Сердечки через 20 минут сварились,сливаем с них жидкость.
На весь экран

шаг 10/24

Для удобства нарезать сердечки на более мелкие кусочки.
Для удобства нарезать сердечки на более мелкие кусочки.
На весь экран

шаг 11/24

Пересыпаем сердечки к обжаренным овощам.
Пересыпаем сердечки к обжаренным овощам.
На весь экран

шаг 12/24

Перемешать с остальным составом из овощей.
Перемешать с остальным составом из овощей.
На весь экран

шаг 13/24

Тем временем булгур разбух, но не совсем приготовился. Для этого его надо немного проварить, но мы этого делать не будем, так как он дойдёт до готовности при запекании.
Тем временем булгур разбух, но не совсем приготовился. Для этого его надо немного проварить, но мы этого делать не будем, так как он дойдёт до готовности при запекании.
На весь экран

шаг 14/24

Выливаем булгур с остатками жидкости к остальному.
Выливаем булгур с остатками жидкости к остальному.
На весь экран

шаг 15/24

Добавить сметану, смесь приправ,паприку,посолить по вкусу.
Добавить сметану, смесь приправ,паприку,посолить по вкусу.
На весь экран

шаг 16/24

Теперь о «тарелке». Кладем тортильи внахлест или вырезаем круги из лаваша пластового в 2 слоя. Это будет основа для подачи нашего блюда.
Теперь о «тарелке». Кладем тортильи внахлест или вырезаем круги из лаваша пластового в 2 слоя. Это будет основа для подачи нашего блюда.
На весь экран

шаг 17/24

Смазать съемную форму 21 см в диаметре и прижать ко дну лепешки плотно.
Смазать съемную форму 21 см в диаметре и прижать ко дну лепешки плотно.
На весь экран

шаг 18/24

Выложить всю кашу с начинками.
Выложить всю кашу с начинками.
На весь экран

шаг 19/24

Равномерно прижать лопаткой или ложкой.
Равномерно прижать лопаткой или ложкой.
На весь экран

шаг 20/24

Запекать в духовке в открытом виде около 30 минут при 180°С.
Запекать в духовке в открытом виде около 30 минут при 180°С.
На весь экран

шаг 21/24

Подавать тут же, пока не остыло,на общем блюде.
Подавать тут же, пока не остыло,на общем блюде.
На весь экран

шаг 22/24

Я Вам говорила про хрустящие краешки? Вот они, так и отщипываем... мы же дома :)
Я Вам говорила про хрустящие краешки? Вот они, так и отщипываем... мы же дома :)
На весь экран

шаг 23/24

В горячем виде каша рассыпчатая,но при остывании немного схватится и мы резали как пирог и разогревали в СВЧ.
В горячем виде каша рассыпчатая,но при остывании немного схватится и мы резали как пирог и разогревали в СВЧ.
На весь экран

шаг 24/24

Интересное, вкусное блюдо, стоит попробовать!
Интересное, вкусное блюдо, стоит попробовать!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Танюшка, как вкусно и сытно, с любимыми сердечками, утащила в КК, очень аппетитно!!!😍😍😍👌👏

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена Киселева,

Ах,вот как хорошо,👐 значит пригодится,Леночка))) 👩👆

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
ТатьянаS,

Однозначно, Танечка!!!💞

bearA
bearA
2 года назад

Очень вкусно! Делала уже много раз. Спасибо за рецепт!

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
bearA,

Очень рада))) 💃На здоровье! 💖

Euheni Karankevich
Euheni Karankevich
4 года назад

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! http://savepic.org/8400315.png

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Euheni Karankevich,

Посмотрела...Очень красивые фоточки и краешки румяные у тортильи такие аппетитные))) 😋 Спасибо большое,что приготовили и фото-отчёт прислали! 😀

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Какая яркая и вкусная тарелочка!!!🍁🍁🍁❤

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
ВикторияS,

Очень приятно,Викулечка))) 😘💗🌷

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

Впечатляет!Яркий ужин!😍🍁🍁🍁

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Натали*Лали,

Было дело...,вот так иногда ужинаем))) 😆 Спасибо,Наташ! 😘

Показать еще комментарии