+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яблочный пирог на простокваше
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
41
119944
6
Тарталетки с молочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
23108
2
Реклама

Бретонский яблочный пирог на сидре

Бретонский яблочный пирог на сидре
Бретонский яблочный пирог на сидре
Бретонский яблочный пирог на сидре
Бретонский яблочный пирог на сидре
Бретонский яблочный пирог на сидре
Приготовление
1 час и 25 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пористый, сочный, влажный, мега-яблочный пирог с родины французского сидра — Бретани. Пирог для большой компании любителей яблочной выпечки.

Рассчитан на глубокую форму Ø 24,5 см.

Пищевая ценность порции

285
кКал
12%
Белки5 г
Жиры11 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
4 шт.
180 г
280 г
120 г
180 мл
15 г
1 г
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яблоки очистить и нарезать кубиками. Масло растопить. Духовку включить на разогрев при 170ºС.
Яблоки очистить и нарезать кубиками. Масло растопить. Духовку включить на разогрев при 170ºС.
На весь экран
Яйца взбить с сахарным песком добела, продолжая взбивать, добавить сидр, растопленное масло, ванилин.
Яйца взбить с сахарным песком добела, продолжая взбивать, добавить сидр, растопленное масло, ванилин.
На весь экран
Муку с разрыхлителем просеять в яично-масляную смесь и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Затем добавить яблоки.
Муку с разрыхлителем просеять в яично-масляную смесь и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Затем добавить яблоки.
На весь экран
Форму смазать маслом. Выпекать около 40 минут, затем посмотреть, как идет выпечка. Если верх сильно румянится, накрыть фольгой, если подгорает низ, подставить второй противень, и продолжить выпечку. Общее время выпечки 55 — 60 минут. Готовность проверяем лучинкой.
Форму смазать маслом. Выпекать около 40 минут, затем посмотреть, как идет выпечка. Если верх сильно румянится, накрыть фольгой, если подгорает низ, подставить второй противень, и продолжить выпечку. Общее время выпечки 55 — 60 минут. Готовность проверяем лучинкой.
На весь экран
Готовый пирог остудить и украсить сахарной пудрой.
Готовый пирог остудить и украсить сахарной пудрой.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Яблочная выпечка-это вкуснятина 100%, для меня во всяком случае)))))

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Sенечка
Sенечка
4 года назад

Классный пирог... Интересно, а что сидр даёт?!

Анна
Анна
4 года назад
Sенечка,

я думаю запах)))яблочный аромат..............

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Sенечка,

Дополнительный аромат, лучше поднимает тяжелое тесто в совокупности с разрыхлителем.

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Анна,

Совершенно верно, я иногда использую грушевый и вишневый сидр, интересно сочетается с яблоком.

Sенечка
Sенечка
4 года назад
Pugsy (Светлана),

Спасибо за ответ, нужно попробовать🙂

Verucho
Verucho
4 года назад

Роскошный пирог😍 Обожаю яблочную выпечку, а сидр моя слабость))😜 Думаю, это прекрасное сочетание!!! К сожалению, я уже без голоса сегодня...если бы их было два...😩

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Verucho,

Спасибо за теплые слова, очень приятно!😊

Свет63лана
Свет63лана
4 года назад

Светик, шикарный пирог! Аромат и до меня долетел...

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
Свет63лана,

Светочка, как я рада видеть тебя в гостях! Для тебя лучший кусочек! 😍

golkka
golkka
4 года назад

Красивый рисунок формы!

Pugsy (Светлана)
Pugsy (Светлана)
4 года назад
golkka,

Называется подсолнух, хотя по-моему не похоже.🌻

Показать еще комментарии