Рулет из грудки индейки
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- индейка грудка1кг
- тыква300г
- чеснок4зубчик
- лук репчатый1головка
- творог150г
- сухари панировочные1ст. л.
- горчица с зернами1ст. л.
- перец болгарский1шт.
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории269кКал11.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Болгарский перец (у меня половинки двух разноцветных перцев), тыкву нарезать кубиками.
- Шаг 2
К овощам добавить все остальные ингредиенты, посолить, поперчить, можно добавить зелень, капнуть немного оливкового масла.
- Шаг 3
Грудку индейки накрыть пленкой и отбить в виде тонкого и широкого листа, чтобы можно было свернуть в рулет. Посолить, поперчить с двух сторон.
- Шаг 4
Выложить начинку на край грудинки.
- Шаг 5
Свернуть рулетом, стянуть кулинарными жгутиками или нитью. Обжарить рулет со всех сторон на сковороде.
- Шаг 6
Выложить в форму для запекания, добавить около 200 мл кипятка, закрыть фольгой и готовить в духовке при 160°С около часа.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить510
0