Вкусные овощи

Нарезаем все овощи крупной соломкой, алук полукольцами. Перемешиваем беспорядочно и складываем в форму для запекания. Дальше самое главное-маринад. В отдельной миске чеснок пропустить через пресс, добавить оливковое масло, соевый соус, горчицу, сок лимона и все перемешать.Затем этой вкусняшкой полить наши чудо-овощи, присыпать травками и дать им насладится маринадом минут 20.Потом еще раз ручками перемешать и отправить в духовку до готовности - минут 30, не больше.А в конце вы можете все это посыпать сыром, потертым на терке и свежей зеленью. Вуаля! Такая вкуснотища, что просто ах!Попробуйте и вы точно на это "подсядете". Как это полезно!