Похлебка с тыквой, грибами и булгуром
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы белые2шт.
- тыква300г
- сельдерей корень0.5шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- булгур50г
- лавровый лист1шт.
- тимьян сушеныйпо вкусу
- овощной бульон1500мл
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории94кКал3.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть в толстостенной кастрюле растительное масло и обжарить в нем до прозрачности мелко нарезанный лук. - Шаг 2
Добавить нарезанные кубиками грибы. - Шаг 3
Нарезанный кубиками корень сельдерея. - Шаг 4
Затем — остальные овощи. Тушить минут 5 — 7 на медленном огне, периодически помешивая. - Шаг 5
Влить горячий бульон, добавить отваренный заранее булгур. - Шаг 6
Добавить тимьян с лавровым листом, посолить, поперчить и готовить еще около 15 — 20 минут до готовности.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог рассказала, кому полезно топленое молоко — вот почему оно не заменяет обычное
Большинство людей не употребляет свежую зелень из-за этих ошибок: добавляем травы в рацион правильно
Итальянский "пенициллин" из 5 ингредиентов: такой суп мигом поставит на ноги во время простуды
Комментарии
3Хорошее блюдо ! Можно подробнее о приготовлении булгура рассказать.
Отличный супчик! Готовила для малышей и заменила грибы куриным филе, получилось очень вкусно. Сначала сварила бульончик на филе с овощами, потом все по рецепту, рубленой филе с зеленью добавила в самом конце приготовления.
Необычная (вернее -неизбитая) похлёбочка и очень вкусная!😍😊😍