+ 1000
+ 1000

Яблочно-творожный штрудель

Яблочно-творожный штрудель
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный десерт к чаю или кофе. Получается в меру сладкий и сытный десерт.
Ингредиенты
На 2 штруделя понадобиться:
3 яблока
400 гр. замороженного слоеного теста
4ст. ложки панировочных сухарей
200 гр. творога
пакетик ванильного сахара
100 гр. изюма
100 гр. кураги
100 гр. грецких орехов
сахарная пудра для обсыпки
яичный желток и 30 мл. молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разморозить слоеное тесто (2 пластинки), раскатать прямоугольником сначала одну пластинку (в два раза больше изначального размера), потом вторую. Всю начинку делим пополам. На сливочном масле слегка обжарить сухари с чайной ложкой ванильного сахара. Яблоки почистить от кожуры, вырезать сердцевинки, порезать дольками. Затем яблоки немного присыпать сахаром, выложить на противень и поставить минут на 15 в духовой шкаф (температура 160-170). Яблоки должны стать мягковатыми. Замочить минут на 10 изюм и курагу, курагу измельчить. На раскатанный пласт теста сначала посыпать обжаренные панировочные сухари, затем выложить изюм и курагу, посыпать измельченными грецкими орешками. Затем выложить яблоки и творог. Аккуратно свернуть рулет, сверху смазать желтком взбитым с молоком. Тоже проделать и со вторым рулетом. Рулеты выложить на противень смазанный маслом или на бумагу для выпечки. Выпекать рулеты при температуре 175-180 градусов минут 40 пока не образуется золотисто-коричневая корочка. Но не надо пересушивать, так как будет крошиться тесто. Перед подачей присыпать рулеты сахарной пудрой.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Lyudmilae
Lyudmilae
10 лет назад

Прекрасный вариант штруделя!

 ♥ОЛЯ :)♥
♥ОЛЯ :)♥
10 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо! Люблю штрудели с разными начинками!

Кристина
Кристина
10 лет назад

Люблю штрудели.
Очень хороший десерт.