Цитрусовый кекс в шапочке из персиков и фундука

Цитрусовый кекс в шапочке из персиков и фундука

Время приготовления 1 ч 10 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматный  апельсиновый кекс. Надеюсь, что он вам понравится. Делается очень легко и быстро. Если исключить время на выпекание, то у вас на все уйдет минут 20, не больше.

Ингредиенты на порции

  • Для оформления перед выпечкой
  • персики консервированные195г

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры24г
    30.00% от дневной нормы
  • Углеводы54г
    18.00% от дневной нормы
  • Калории464кКал
    19.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Измельчить фундук (средняя крошка). Сливочное масло нарезать на кусочки, оставить на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Взбить его с сахаром до белой массы.
    Измельчить фундук (средняя крошка). Сливочное масло нарезать на кусочки, оставить на некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Взбить его с сахаром до белой массы.
  • Шаг 2 Натереть цедру 1 апельсина, выжать 50 г сока. Добавить к полученной массе сок и цедру апельсина. Взбить.
    Натереть цедру 1 апельсина, выжать 50 г сока. Добавить к полученной массе сок и цедру апельсина. Взбить.
  • Шаг 3 Добавить 1 яйцо, продолжая взбивать.
    Добавить 1 яйцо, продолжая взбивать.
  • Шаг 4 Просеять в смесь муку с разрыхлителем, добавить соль, перемешать.
    Просеять в смесь муку с разрыхлителем, добавить соль, перемешать.
  • Шаг 5 Добавить 1 яйцо, взбить.
    Добавить 1 яйцо, взбить.
  • Шаг 6 Затем еще по очереди 2 яйца. Массу взбивать слегка после каждого яйца.
    Затем еще по очереди 2 яйца. Массу взбивать слегка после каждого яйца.
  • Шаг 7 Подготовить персики. Сироп не потребуется.
    Подготовить персики. Сироп не потребуется.
  • Шаг 8 Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Выложить смесь, разровнять. Персики нарезать дольками.
    Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Выложить смесь, разровнять. Персики нарезать дольками.
  • Шаг 9 Положить персики сверху теста. Посыпать орехами.
    Положить персики сверху теста. Посыпать орехами.
  • Шаг 10 Духовку разогреть до 175°С. Выпекать 50 минут (вам может понадобиться чуть больше или меньше времени). Выключить духовку. Дать остыть в духовке.
    Духовку разогреть до 175°С. Выпекать 50 минут (вам может понадобиться чуть больше или меньше времени). Выключить духовку. Дать остыть в духовке.
  • Шаг 11 Вынуть форму из духовки. Дать кексу полностью остыть. Вынуть из формы.
    Вынуть форму из духовки. Дать кексу полностью остыть. Вынуть из формы.
  • Шаг 12 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить59
0

Автор рецепта

МальваМальва,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Наталия
    Наталия

     ❤❤❤Леночка, от всей души поздравляю с РД!!!🌺🌺🌺

    • Марина
      Марина

       Леночка, поздравляю с РД!😍❤💐

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         Ароматнейший кекс!!!!

        • ღ Юляღ
          ღ Юляღ

           Леночка, чудесный кекс!)😍😋💐

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Леночка, кекс- замечательный!!😍 Очень вкусно всё в нем, и "шапочка" его так украшает!😍🌹

            Оставить комментарий