Мясной рулет в тесте «рождественский»
Описание рецепта
Готовим рождественский рулет с мясом!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое500г
- мясной фарш500г
- бекон8шт.
- сыр твердый100г
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- яйца куриные2шт.
- майонез Сметанный ТМ «Слобода»4ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- растительное маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки71г78.89% от дневной нормы
- Жиры138г172.50% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории1838кКал76.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для приготовления мясного рулета нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
Фарш посолить и поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок.
- Шаг 3
Лук измельчить и обжарить на растительном масле. Смешать лук и фарш.
- Шаг 4
Половину сыра натереть на терке, добавить в фарш.
- Шаг 5
Тесто слегка раскатать. На лист теста выкладываем полоски бекона.
- Шаг 6
Затем выкладываем фарш и смазываем его майонезом Сметанный ТМ «Слобода».
- Шаг 7
Посыпаем фарш сыром и сворачиваем тесто в рулет.
- Шаг 8
Для заливки натереть на терке остальной сыр. Смешать с яйцами и майонезом Сметанный ТМ «Слобода».
- Шаг 9
Выкладываем рулет на противень, заливаем жидкой массой. Выпекаем 40 минут при 180°С.
- Шаг 10
По желанию можно украсить блюдо сыром и зеленью.