Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Я с рецептом от Андрея Рудькова. Сегодня у меня удивительная на вкус курочка с грибами. Очень вкусное и сытное блюдо. Приготовьте, вам понравится!

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

743
кКал
31%
Белки79 г
Жиры41 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
20 %
8 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
8 шт.
60 г
100 мл
5 зубчиков
20 мл
150 мл
350 мл
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
5 веточек
300 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриные голени вымыть и хорошо обсушить на бумажном полотенце.
Куриные голени вымыть и хорошо обсушить на бумажном полотенце.


На весь экран
Шампиньоны обтереть сухой салфеткой и нарезать крупными кусочками.
Шампиньоны обтереть сухой салфеткой и нарезать крупными кусочками.


На весь экран
На сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое масло.
На сковороде растопить сливочное масло, добавить оливковое масло.


На весь экран
Голени посолить, положить на сковородку и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Затем переложить голени на тарелку.
Голени посолить, положить на сковородку и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Затем переложить голени на тарелку.


На весь экран
Шампиньоны слегка обжарить в той же сковороде.
Шампиньоны слегка обжарить в той же сковороде.


На весь экран
Чеснок почистить, раздавить ножом и добавить в сковороду с грибами.
Чеснок почистить, раздавить ножом и добавить в сковороду с грибами.


На весь экран
Затем влить вино и куриный бульон. Дать закипеть.
Затем влить вино и куриный бульон. Дать закипеть.


На весь экран
Добавить горчицу.
Добавить горчицу.


На весь экран
Влить сливки, перемешать и тушить 15 минут на среднем огне.
Влить сливки, перемешать и тушить 15 минут на среднем огне.


На весь экран
В это время соус посолить и поперчить свежемолотым черным перцем.
В это время соус посолить и поперчить свежемолотым черным перцем.


На весь экран
Готовый сливочно-грибной соус перелить в жаропрочную форму. Затем выложить куриные голени. Вновь поперчить и посыпать листочками тимьяна. Форму отправить в разогретую духовку 180°С. Готовить 15 — 20 минут.
Готовый сливочно-грибной соус перелить в жаропрочную форму. Затем выложить куриные голени. Вновь поперчить и посыпать листочками тимьяна. Форму отправить в разогретую духовку 180°С. Готовить 15 — 20 минут.


На весь экран
Вот такая красота получилась!
Вот такая красота получилась!


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Галина
Галина
5 лет назад

Я с отчетом после вкусного обеда😋

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Очень, очень вкусно, Леночка!😋💗🌷

Елена
Елена
5 лет назад
ВикторияS,

Вкусная-вкусная!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Вкусная курочка в соусе! 😄

Елена
Елена
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибочки, Танюша!

Галина
Галина
6 лет назад

Рецепт забираю🐾без объяснений. Захлебываюсь от слюны😋

Елена
Елена
6 лет назад
Галина,

Галочка, на здоровье! Это вкусно, понравится точно! спасибочки!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.