Новые рецепты
комментируемые рецепты
Galina Menon31 минуту назад
да, трещинка красотка!
Кекс «Столичный» по ГОСТу
Galina Menon32 минуты назад
я делала без разрыхлителя, пышный высокий кекс
Кекс «Столичный» по ГОСТу
Galina Menon33 минуты назад
я положила на треть меньше муки, больше просто не мешалось, было очень густо. Но, думаю, можно было и по рецепту муки положить
Кекс «Столичный» по ГОСТу
Ростбиф с горчичным соусом
Подготовка
30 минут
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Готовим ростбиф с горчичным соусом!
Пищевая ценность порции
851
кКалл
36%
| Белки | 50 г |
| Жиры | 69 г |
| Углеводы | 7 г |
% от дневной нормы
13 %
13 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 кг |
| 3 веточки |
| 1 зубчик |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 10 шт. |
| ½ ч. л. |
Соус
| ½ шт. |
| 2 шт. |
| 6 веточек |
| 100 мл |
| 1 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
На весь экран
шаг 2/8
Духовку предварительно разогреть до 220°С. Мясо вымыть и просушить бумажным полотенцем. Перец и соль растереть в ступке.
На весь экран
шаг 3/8
Добавить 2 ст. ложки виноградного масла Biolio.
На весь экран
шаг 4/8
Натереть этой смесью мясо.
На весь экран
шаг 5/8
На хорошо разогретой сковороде обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки. Выложить на блюдо и дать мясу «отдохнуть» 5 — 10 минут.
На весь экран
шаг 6/8
Чеснок почистить и измельчить, перемешать с 1 ст. ложкой горчицы и смазать мясо. Уложить мясо в глубокую форму и запекать при температуре 220°С 10 минут. Затем убавить температуру до 150°С и запекать еще 30 — 40 минут.
На весь экран
шаг 7/8
Всю мяту нарезать. Из половинки лимона выжать сок. Приготовить соус: желтки перемешать с 1 ст. ложкой горчицы и лимонным соком, затем тонкой струйкой влить 100 мл кунжутного масла Biolio. Все взбить. В загустевший соус добавить большую часть мяты.
На весь экран
шаг 8/8
Присыпать ростбиф оставшейся мятой и подавать с горчичным соусом.
0.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Комментариев пока нет. Будьте первым
