Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты

Время приготовления 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

  • Маринад
  • куриные грудки1шт.
  • лимоны0.5шт.
  • соевый соус80мл
  • Крутоны
  • багет1шт.
  • чеснок2зубчик
  • прованские травы2ч. л.
  • сольпо вкусу
  • оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
  • Заправка
  • горчица с зернами1ч. л.
  • лимоны0.5шт.
  • оливковое масло Extra Virgin4ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки84г
    93.33% от дневной нормы
  • Жиры82г
    102.50% от дневной нормы
  • Углеводы78г
    26.00% от дневной нормы
  • Калории1376кКал
    57.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Сначала займемся грудкой: грудку вымыть, обсушить бумажным полотенцем, залить лимонным соком, соевым соусом и отправить в холодильник на 2 — 3 часа.
    Сначала займемся грудкой: грудку вымыть, обсушить бумажным полотенцем, залить лимонным соком, соевым соусом и отправить в холодильник на 2 — 3 часа.
  • Шаг 2 Затем обжарить до румяной корочки.
    Затем обжарить до румяной корочки.
  • Шаг 3 Теперь займемся крутонами: багет (у меня серый) нарезать кубиками.
    Теперь займемся крутонами: багет (у меня серый) нарезать кубиками.
  • Шаг 4 Отдельно чеснок смешать с солью, специями и оливковым маслом.
    Отдельно чеснок смешать с солью, специями и оливковым маслом.
  • Шаг 5 Духовку нагреть до 200°С. Кубики багета хорошо перемешать с чесночным маслом и отправить в духовку на 10 — 12 минут.
    Духовку нагреть до 200°С. Кубики багета хорошо перемешать с чесночным маслом и отправить в духовку на 10 — 12 минут.
  • Шаг 6 Капусту вымыть и высушить.
    Капусту вымыть и высушить.
  • Шаг 7 Заправка: хорошо взбить масло, горчицу и сок лимона. Капусту порвать руками на небольшие кусочки.
    Заправка: хорошо взбить масло, горчицу и сок лимона. Капусту порвать руками на небольшие кусочки.
  • Шаг 8 На блюдо выложить капусту, полить заправкой, сверху украсить курицей, крутонами, сыром (у меня Le blue) и канадской облепихой-шафердия.
    На блюдо выложить капусту, полить заправкой, сверху украсить курицей, крутонами, сыром (у меня Le blue) и канадской облепихой-шафердия.
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить58
0

Автор рецепта

NoraNora,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Helena
    Helena

     А чем же нам посоветуете заменить эту облепиху канадскую ? У нас, в Риге, её не видела... Может зёрнами граната или жёлтой облепихой ?

    • Т
      Т

       Вкусный очень! 🍀

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

         У меня дочь любит пекинку, а тут очень интересный вариант!!!😋

        • GinaGrin
          GinaGrin

           Приятный салат. 😍 Не отказалась бы шефердию попробовать...😳

          • Оксана Чуб
            Оксана Чуб

             Интересная облепиха, мы то к оранжевой привыкли )А салатик сочный и хрустящий

            Оставить комментарий