Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Томатный суп-пюре с моцареллой

Томатный суп-пюре с моцареллой
Томатный суп-пюре с моцареллой
Томатный суп-пюре с моцареллой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Густоту супа регулируем по своему вкусу, разбавляем бульоном или водой, но бульоном вкуснее. Помидоры с пастой тоже можно взаимозаменять, кому что нравится, но для насыщенного цвета вполне хватает пары ложек томатной пасты.

Подать можно и на обед , и на ужин.

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

411
кКал
17%
Белки16 г
Жиры36 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
4 %
7 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 головка
3 зубчика
½ шт.
½ шт.
4 ст. л.
400 г
200 мл
1 ч. л.
50 г
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
2 ст. л.
При подаче
150 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нарезать лук, чеснок.
Нарезать лук, чеснок.
На весь экран
Обжарить в кастрюле с толстым дном на оливковом масле.
Обжарить в кастрюле с толстым дном на оливковом масле.
На весь экран
Перец нарезать произвольно кубиками. У меня двух видов, но можно брать один красный перец.
Перец нарезать произвольно кубиками. У меня двух видов, но можно брать один красный перец.
На весь экран
Добавить к обжаренному луку.
Добавить к обжаренному луку.
На весь экран
Пассеровать все вместе.
Пассеровать все вместе.
На весь экран
С томатов снять кожицу, порубить крупно. У меня из морозилки заготовка размороженная.
С томатов снять кожицу, порубить крупно. У меня из морозилки заготовка размороженная.
На весь экран
Перенести в обжаренные овощи. Если томаты кислые, добавить сахар (ложку).
Перенести в обжаренные овощи. Если томаты кислые, добавить сахар (ложку).
На весь экран
Добавить свежий или замороженный шпинат.
Добавить свежий или замороженный шпинат.
На весь экран
Томатную пасту.
Томатную пасту.
На весь экран
Приправить, посолить.
Приправить, посолить.
На весь экран
Влить куриный бульон.
Влить куриный бульон.
На весь экран
Бульон варим заранее на куриной грудке. Пригодится и к этому рецепту: http://www.edimdoma.ru/retsepty/90490-farfalle-s-kuritsey-v-tomatnom-souse
Бульон варим заранее на куриной грудке. Пригодится и к этому рецепту: http://www.edimdoma.ru/retsepty/90490-farfalle-s-kuritsey-v-tomatnom-souse
На весь экран
Томить все вместе минут 15 — 20.
Томить все вместе минут 15 — 20.
На весь экран
Слегка остудить суп.
Слегка остудить суп.
На весь экран
Взбить в пюре погружным блендером.
Взбить в пюре погружным блендером.
На весь экран
Разлить по тарелкам.
Разлить по тарелкам.
На весь экран
С моцареллы слить рассол.
С моцареллы слить рассол.
На весь экран
Добавить несколько шариков в каждую тарелку. Если моцарелла одним шариком, нарезать на пластинки и положить 1 в тарелку.
Добавить несколько шариков в каждую тарелку. Если моцарелла одним шариком, нарезать на пластинки и положить 1 в тарелку.
На весь экран
Посыпаем укропом и базиликом, желательно, свежими. Сбрызнуть оливковым маслом.
Посыпаем укропом и базиликом, желательно, свежими. Сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
Вкусно, согревающе в горячем виде, когда сыр слегка плавится в тарелке.
Вкусно, согревающе в горячем виде, когда сыр слегка плавится в тарелке.
На весь экран
Ощущение, что кушаешь что-то легкое, диетическое, но в то же время насыщаешься от порции супа. Хлеб не понадобился.
Ощущение, что кушаешь что-то легкое, диетическое, но в то же время насыщаешься от порции супа. Хлеб не понадобился.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Рубен
Рубен
5 лет назад

Клевый рецепт😝 я обожаю такой томатный суп, делаю его только с морепродуктами, а вот теперь буду добавлять еще и моцареллу😋 а вот насчет хлеба я с тобой немного не согласен😳 как хорошо помакать туда подсушенным хлебом😜

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Рубен,

Ладно...уговорил 😆...делюсь супом, 😉 а с тебя греночки))) 😄 Спасибо,Рубен,за голос бульшое-пребольшое!!! 🐾💐🐾

Рубен
Рубен
5 лет назад
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Отличный супчик))))

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

😘 Светочка,благодарю 😍 премного за голос!!! 💗🌹🌹🌹💗

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад
ТатьянаS,

Таня, пожалуйста))) Супы такие очень люблю) Они особенно хороши зимой.

Марина
Марина
5 лет назад

Яркий супчик, Танюша! 💗Я бы тоже от ломтика хлебушка не отказалась...😉😊

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Марина ,

Хорошо,Мариночка,угощайся супчиком с хлебушком))) 😄😉😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
5 лет назад

Татьяна, у вас все блюда такие яркие, глаз не отвести😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёна,спасибо за такие хорошие слова))) 😃🍃🌺🍃

Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Хороший супчик!😃😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо,Натулечка))) 🍀🌷🍀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.