Пита с тунцом, песто и помидорами черри
Описание рецепта
Пита выручает, когда нужно что-то сытное и быстрое — никакой плиты, минимум посуды. Начинка с тунцом, чили и песто получается острой и свежей одновременно.Слово редактора
Пита с тунцом — быстрый сытный перекус или лёгкий завтрак. Внутрь лепёшки идут консервированный тунец с зелёным луком, помидорами черри и сметаной, приправленные соевым соусом и соусом чили. Соус песто смазывают изнутри, а свежие листья салата добавляют хруст. Подойдёт тем, кто ищет замену бутерброду: готовится без плиты, берётся с собой.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тунец консервированный ТМ «Магуро»1банка
- помидоры черрипо вкусу
- лепешки4шт.
- сметанапо вкусу
- соевый соуспо вкусу
- соус чили1шт.
- салатпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- соус пестопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории220кКал9.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тунец из банки размять вилкой. Зелёный лук нарезать, помидоры черри разрезать пополам. Смешать тунец, лук, помидоры, сметану, соевый соус и соус чили до однородной начинки.Если тунец в масле — слейте масло полностью, иначе начинка получится жирной. Тунец в собственном соку подходит лучше. - Шаг 2
Каждую питу разрезать пополам поперёк. Изнутри смазать обе половины соусом песто.Песто можно заменить сливочным сыром или хумусом — вкус изменится, но структура останется. - Шаг 3
Вложить внутрь листья салата, затем выложить начинку из тунца.Листья салата кладите первыми: они создают барьер и не дают начинке размочить питу.
На заметку
Подавайте сразу после сборки — пита быстро размокает от начинки. Если нужно взять с собой, заверните в бумагу для выпечки: так удобнее держать и начинка не вываливается. Готовую начинку без питы можно хранить в холодильнике до суток. Этот рецепт легко варьировать: вместо тунца подойдёт консервированный лосось, а вместо сметаны — натуральный йогурт. Пошаговые фото помогут собрать питу правильно с первого раза.Оценить54
0
Комментарии
1Объеденье закусочка! 😋