+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажан в салате

Ed4 wide
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

2-3 ст. ложки легкого майонеза
1 упаковка салата Романо
2 зубчика чеснока
2 помидора среднего размера
1 большой баклажан (около 300 г)
соль
зелень по вкусу (например укроп)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Снять кожицу с баклажанов, чтобы они были нежнее (но можно и оставить), нарезать кубиками около 1 см, выложить в тарелку, пригодную для микроволновой печи, посолить и залить кипятком. Через 10 минут слить воду, сбрызнуть баклажаны растительным маслом и поставить на 7 минут в микроволновую печь, прикрыв специальной крышкой или пленкой (через 4 минуты желательно перемешать). Главное - выбрать режим, при котором баклажаны не усохнут, а станут мягкими. Можно, например, поставить на 5 минут СВЧ и на 4-5 минут гриль (при этом не забудьте снять пленку или крышку, которые использовали в режиме микроволн). На готовые баклажаны выдавить пару зубчиков чеснока и остудить. Смешать все ингредиенты: листья салата Романо, баклажаны, нарезанные помидоры, порубленную зелень. Заправить легким майонезом. Из личного опыта: обычно утром я подготавливаю баклажаны, а к обеду или ужину подаю готовый салат.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым