+ 1000
+ 1000

Булочки «Синнабон»

Булочки «Синнабон»
Приготовление
2 часа и 15 минут
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Моей семье и друзьям очень нравятся эти булочки, вот решила поделиться!

Пищевая ценность порции

703
кКал
29%
Белки11 г
Жиры26 г
Углеводы109 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто:
1 стакан
2 шт.
75 г
4 ½ стакана
½ ч. л.
½ стакана
1 пакет
Начинка:
1 стакан
2 ½ ст. л.
120 г
Глазурь:
80 г
60 г
1 стакан
½ ч. л.
⅕ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В теплом молоке развести дрожжи, ч. л. сахара. После того, как дрожжи растворились, добавить сахар, растопленное сл. масло, соль, яйца, муку и замесить тесто, затем поставить его в теплое место на 1 час.
На весь экран
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Смешать кор. сахар, мягкое сл. масло (60 г от количества, указанного в начинке) и корицу.
На весь экран
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 5 мм. На тесто размазать оставшиеся 60 г сл. масла, затем размазать начинку. Сформировать рулет, порезать на кольца толщиной 2–3 см., соединить и закрепить края с одной стороны.
На весь экран
Разложить рулеты на пергамент, предварительно смазанный маслом. Накрыть пленкой и оставить на 40 или 60 минут, пока рулеты не увеличатся в два раза.
На весь экран
Выпекать при температуре 185°С 10–15 минут.
На весь экран
Глазурь: взбить сыр, масло, ваниль, сахарю пудру. Глазурь наносить на немного остывшие булочки.
поделиться фото
3.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
jilia_pryss
jilia_pryss
3 года назад

а если добавить свежие дрожжи. подскажите сколько можно добавить свежих дрожжей в ваш великолепный рецепт .И как их правильно применить в тесто

Marina
Marina
3 года назад
jilia_pryss,

Здравствуйте!
В этом рецепте я использую пакетик дрожжей Саф-момент 11г.
Один пакетик соответствует 60 граммам свежих дрожжей и идёт на 1 кг муки. В этом пакетике примерно 4 чайные ложки. То есть одна чайная ложечка Саф-момент соответствует примерно 15 граммам свежих прессованных дрожжей.

jilia_pryss
jilia_pryss
3 года назад
Marina ,

спасибо .попробую испечь на свежих дрожжах

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎁

Marina
Marina
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо🙂