Видеорецепты по теме
Оливье с маринованными грибами
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
По традиции в каждом доме под Новый год готовят именно оливье. Набор ингредиентов знает наизусть даже школьница. Самый популярный салат изобретен французом Люсьеном Оливье, хотя во всем мире его называют не иначе как «русский». Все знают и то, что первоначальный рецепт блюда сильно отличался от сегодняшнего привычного варианта. А заправлял свой изыс Люсьен Оливье соусом провансаль, приготовленном на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и фунте (400 г) прованского оливкового масла. Что напоминают вам эти ингредиенты? Правильно! Состав майонеза Оливковый от «Слободы». И сегодня оливье продолжает меняться. Из года в год хозяйки пробуют добавлять к классическим ингредиентам оригинальные составляющие. Попробуйте разнообразить новогоднее меню и удивите ваших гостей необычной вариацией знаменитого салата. Для оливье с маринованными грибами подойдут любые грибы, но лучше отдать предпочтение маринованным шампиньонам.
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Слобода спасет Новый год!»Пищевая ценность порции
337
кКалл
14%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 19 г |
% от дневной нормы
2 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 200 г |
| 3 шт. |
| 3 шт. |
| 2 шт. |
| 200 г |
| 200 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отварной картофель нарезаем мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Вареные яйца натираем на крупной терке.
На весь экран
шаг 3
Нарезаем красный репчатый лук мелкими кусочками.
На весь экран
шаг 4
Шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стек маринад, затем нарезаем кусочками.
На весь экран
шаг 5
Смешиваем овощи.
На весь экран
шаг 6
Добавляем соль, майонез. Перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
Салат выкладываем в салатник, украшаем по своему вкусу, ставим в холодильник на 45 минут. Я сделала порционную подачу.
На весь экран
шаг 8
Вот еще вариант.
На весь экран
шаг 9
И еще один. С Новым годом! С Новым счастьем!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
С грибочками вкусно! 😊
Именно с маринованным грибочками!😄😄😄🌹🌹
Очень оригинально!
Спасибо! Спасибо! Спасибо!