Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 04 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с жареным халуми и беконом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
20448
2
Реклама

Оливье с маринованными грибами

Оливье с маринованными грибами
Приготовление
1 час и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

По традиции в каждом доме под Новый год готовят именно оливье. Набор ингредиентов знает наизусть даже школьница. Самый популярный салат изобретен французом Люсьеном Оливье, хотя во всем мире его называют не иначе как «русский». Все знают и то, что первоначальный рецепт блюда сильно отличался от сегодняшнего привычного варианта. А заправлял свой изыс Люсьен Оливье соусом провансаль, приготовленном на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и фунте (400 г) прованского оливкового масла. Что напоминают вам эти ингредиенты? Правильно! Состав майонеза Оливковый от «Слободы». И сегодня оливье продолжает меняться. Из года в год хозяйки пробуют добавлять к классическим ингредиентам оригинальные составляющие. Попробуйте разнообразить новогоднее меню и удивите ваших гостей необычной вариацией знаменитого салата. Для оливье с маринованными грибами подойдут любые грибы, но лучше отдать предпочтение маринованным шампиньонам.

Пищевая ценность порции

337
кКал
14%
Белки8 г
Жиры26 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
3 шт.
3 шт.
2 шт.
200 г
200 г
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Отварной картофель нарезаем мелкими кубиками.
Отварной картофель нарезаем мелкими кубиками.


На весь экран
Вареные яйца натираем на крупной терке.
Вареные яйца натираем на крупной терке.


На весь экран
Нарезаем красный репчатый лук мелкими кусочками.
Нарезаем красный репчатый лук мелкими кусочками.


На весь экран
Шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стек маринад, затем нарезаем кусочками.
Шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стек маринад, затем нарезаем кусочками.


На весь экран
Смешиваем овощи.
Смешиваем овощи.


На весь экран
Добавляем соль, майонез. Перемешиваем.
Добавляем соль, майонез. Перемешиваем.


На весь экран
Салат выкладываем в салатник, украшаем по своему вкусу, ставим в холодильник на 45 минут. Я сделала порционную подачу.
Салат выкладываем в салатник, украшаем по своему вкусу, ставим в холодильник на 45 минут. Я сделала порционную подачу.


На весь экран
Вот еще вариант.
Вот еще вариант.


На весь экран
И еще один. С Новым годом! С Новым счастьем!
И еще один. С Новым годом! С Новым счастьем!


поделиться фото
5.0
согласны?
Теги рецепта
нарезатьсалаты и винегретышампиньоныоливьеевропейская кухняшампиньоны с картошкоймаринованиеc горошкомс маринованными грибамис картошкой и яйцомс лукомсалатыбез яицс грибами и яйцомс горошком и яйцомшампиньоны маринованныегрибы маринованные, шампиньоны маринованныегрибы маринованные, грибы шампиньоны, шампиньоны маринованныегрибы шампиньоны, шампиньоны маринованныегрибы шампиньоны, маринование, шампиньоны маринованныешампиньоны с картошкойгрибы с картошкой, грибы шампиньоны, шампиньоны с картошкойгрибы шампиньоны, шампиньоны с картошкойгрибы шампиньоны, картошка с грибами, шампиньоны с картошкойгрибы маринованные, майонезвинегрет, грибы маринованныегрибы маринованныегрибы маринованные, грибы шампиньоныгрибы маринованные, грибы шампиньоны, маринованиегрибы с картошкойгрибы с картошкой, грибы шампиньоныгрибы с картошкой, грибы шампиньоны, картошка с грибамигрибы с картошкой, картошка с грибамигрибы шампиньоныгрибы шампиньоны, картошка с грибамигрибы шампиньоны, маринованиесалат с грибамигрибы маринованные, салат с грибамигрибы маринованные, грибы с картошкой, салат с грибамигрибы маринованные, грибы шампиньоны, салат с грибамигрибы маринованные, картошка с грибами, салат с грибамигрибы с картошкой, салат с грибамигрибы с картошкой, картошка с грибами, салат с грибамигрибы шампиньоны, салат с грибамикартошка с грибами, салат с грибамигрибы маринованные, салат с грибами, салат с шампиньонамигрибы шампиньоны, салат с грибами, салат с шампиньонамигрибы маринованные, салат с грибами, шампиньоны маринованныегрибы шампиньоны, салат с грибами, шампиньоны маринованныегрибы маринованные, салатыгрибы маринованные, грибы шампиньоны, салатыгрибы с картошкой, салатыгрибы с картошкой, грибы шампиньоны, салатыгрибы с картошкой, картошка с грибами, салатыгрибы шампиньоны, салатысалат оливьемайонез, салатыкартошка с грибами, салатымаринование, салатывинегрет, салатысалат с шампиньонамигрибы маринованные, салат с шампиньонамигрибы маринованные, грибы шампиньоны, салат с шампиньонамигрибы шампиньоны, салат с шампиньонамигрибы маринованные, салаты, шампиньоны маринованныегрибы шампиньоны, салаты, шампиньоны маринованныегрибы маринованные, салат с шампиньонами, шампиньоны маринованныегрибы шампиньоны, салат с шампиньонами, шампиньоны маринованныегрибы шампиньоны, салаты, шампиньоны с картошкойкартошка с грибамисалаты без майонеза
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Т
Т
7 лет назад

С грибочками вкусно! 😊

Констанция
Констанция
7 лет назад
Т,

Именно с маринованным грибочками!😄😄😄🌹🌹

Юлия
Юлия
7 лет назад

Очень оригинально!

Констанция
Констанция
7 лет назад
Юлия,

Спасибо! Спасибо! Спасибо!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.