Куриные грудки с картофелем и томатами черри
Описание рецепта
Ароматная, вкусная куриная грудка, фаршированная томатами черри с румяным картофелем, готовится быстро и просто. Пряности и приправы подчеркивают великолепный вкус курицы. К тому же это блюдо может украсить праздничный стол!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для куриных грудок в духовке
- майонез «Слобода» Провансаль100г
- куриные грудки2шт.
- помидоры черри100г
- сливочное масло50г
- картофель5шт.
- чеснок1головка
- перец черный молотый1ч. л.
- перец душистый1ч. л.
- паприка красная1ч. л.
- перец белый1ч. л.
- майоран сушеный1ч. л.
- соль морская1ст. л.
- зелень рубленая3ст. л.
- Для украшения
- помидоры черри3шт.
- тимьян сушеный3веточка
- укроп свежий3веточка
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории1074кКал44.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриные грудки промываем, просушиваем бумажным полотенцем, натираем солью и смесью специй. Помидоры моем и нарезаем небольшими пластинками. Чеснок очищаем и нарезаем дольками. На каждой грудке приподнимаем кожицу. Делаем несколько поперечных разрезов и шпигуем чесноком с помидорами.
- Шаг 2
Кожицу возвращаем на место, аккуратно накрывая грудку полностью.
- Шаг 3
В отдельной чашке смешиваем сливочное масло с рубленной зеленью и измельченным чесноком, добавляем щепотку соли и душистого перца.
- Шаг 4
Картофель очищаем и делаем надрезы, немного не дорезая до основания. В каждый надрез укладываем немного масла и по половинке дольке помидора.
- Шаг 5
В форму для выпечки укладываем куриные грудки кожицей вверх, рядом распределяем картофель и помидоры черри. Курицу и картофель щедро смазываем майонезом Слобода «Провансаль».
- Шаг 6
Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180°С в течении 45 — 50 минут.
- Шаг 7
Ароматная, сочная курочка с румяной картошечкой готова. Можно подавать на стол. Приятного аппетита.