Салат «новогодний подарок»
Описание рецепта
Думаю, такой салат украсит ваш праздничный стол и никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица вареная250г
- шампиньоны свежие250г
- яйца куриные3шт.
- яблоки2шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь вареная1шт.
- сыр плавленый100г
- майонез «Слобода» На перепелиных яйцах100г
- яблочный уксус1ч. л.
- мед1ч. л.
- Украшение
- огурцы свежие1шт.
- укроп свежийпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории234кКал9.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Лук нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком и оставить на 10 минут. Кипяток слить, залить яблочным уксусом, добавить мед. Оставить мариноваться на 15 минут.
- Шаг 2
Лишнюю жидкость слить с лука, перемешать с нарезанной мелкими кубиками курицей, добавить немного майонеза, выложить в форму.
- Шаг 3
Шампиньоны обжарить, выложить слоем на курицу.
- Шаг 4
Морковь натереть на терке, смазать майонезом.
- Шаг 5
Яблоки очистить, натереть на терке, уложить поверх моркови.
- Шаг 6
Желток яйца натереть на мелкой терке, выложить на яблоки.
- Шаг 7
Снять кольцо и аккуратно намазать бока салата, украсить натертым белком и плавленным сыром.
- Шаг 8
Огурец нарежьте тонкими полосками овощечисткой, «перевяжите» салат, имитируя ленту. Украсьте укропом или петрушкой.