Видеорецепты по теме
Индейка с кедровыми орешками
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Индейка, замаринованная в паприке и горчичном масле Biolio, фаршируется сельдереем, пореем и кедровыми орешками. Запекается в фольге и поливается соусом горчиично-перечным во время прожарки. Такой маринад и начинка сделают индейку сочной и ароматной. Приятного аппетита!
Участник конкурса
Конкурс Biolio «Такое разное новогоднее меню»: 4 неделяИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 800 г |
| 25 мл |
| 1 ст. л. |
| 50 г |
| 1 стебель |
| 1 стебель |
| 35 г |
| по вкусу |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Подготовим все по списку.
На весь экран
шаг 2
Моем филе индейки, просушиваем, делаем разрез-карман.
На весь экран
шаг 3
Маринуем индейку в смеси горчичного масла Biolio и паприки.
На весь экран
шаг 4
Нарезаем порей, сладкий перец, сельдерей черешковый.
На весь экран
шаг 5
Растапливаем масло сливочное.
На весь экран
шаг 6
Жарим на масле овощи.
На весь экран
шаг 7
Добавляем к овощам орешки кедровые, тушим пару минут.
На весь экран
шаг 8
Солим филе внутри и снаружи. Фаршируем овощами с орехами филе.
На весь экран
шаг 9
Закрываем карман филе, кладем на фольгу.
На весь экран
шаг 10
Перетягиваем ниткой филе.
На весь экран
шаг 11
Закрываем фольгой.
На весь экран
шаг 12
Ставим на 1 час при 180°С в духовку. Раскрываем фольгу.
На весь экран
шаг 13
Готовим с обдувом. Поливаем соком, если сок выпарился, доливаем немного воды.
На весь экран
шаг 14
Через 15 — 20 минут конвекции индейка готова. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень праздничное блюдо,Катюш! 😘
Шикарное и полезное блюдо!😍