+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Запеченный картофель от Тоси Кислицыной

Запеченный картофель от Тоси Кислицыной
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Хочу напомнить всем известный фильм «Девчата» (1962 г) молодости наших родителей, а у кого и бабушек, дедушек. Тося Кислицына, которую сыграла неповторимая Надежда Румянцева — выпускница Севастопольского кулинарного училища, приезжает работать поваром в лесхоз на Урале. Юная повариха воспитывалась в детском доме и оказалась девушкой прямой и решительной. Ну и как не вспомнить ее слова про картофель: «А что, картошка? Ты думаешь, картошка — это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить? А ну, считай: картошка жареная, отварная, пюре, картофель фри, картофель пай. Картофельные пирожки с мясом, с грибами и так далее. Картофельные оладьи, картофельная запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом, шаньги… И это только блюда из картошки…».

Так что предлагаю вам пиготовить картофель с использованием доступных в советские времена продуктов. Получается вкусное, сытное и даже с французскими нотками блюдо. Включайте этот душевный, замечательный фильм и угощайтесь вкусной картошечкой!

Пищевая ценность порции

243
кКал
10%
Белки11 г
Жиры13 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
850 г
200 г
1 стакан
по вкусу
по вкусу
3 зубчика
30 г
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель помойте, почистите и нарежьте тонкими слайсами.
Картофель помойте, почистите и нарежьте тонкими слайсами.
На весь экран
Сыр натрите на крупной терке (у меня два вида сыра).
Сыр натрите на крупной терке (у меня два вида сыра).
На весь экран
Взбейте в миске яйца. Добавьте соль, перец, выдавите чеснок, затем влейте молоко и все хорошо перемешайте.
Взбейте в миске яйца. Добавьте соль, перец, выдавите чеснок, затем влейте молоко и все хорошо перемешайте.
На весь экран
Дно и стенки керамической формы (горшочка) смажьте сливочным маслом, уложите часть картофеля.
Дно и стенки керамической формы (горшочка) смажьте сливочным маслом, уложите часть картофеля.
На весь экран
Залейте немного яичной смесью, присыпьте сыром. Повторите так для 4-х слоев, закройте форму крышкой (фольгой). Поставьте в духовку на 1 час (если форма глубокая, то на 1 ч. 30 мин.) и запекайте при температуре 180°С.
Залейте немного яичной смесью, присыпьте сыром. Повторите так для 4-х слоев, закройте форму крышкой (фольгой). Поставьте в духовку на 1 час (если форма глубокая, то на 1 ч. 30 мин.) и запекайте при температуре 180°С.
На весь экран
После приготовления выньте горшочек (форму) из духовки, дайте постоять 15 — 20 мин., посыпьте рубленым зеленым луком и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
После приготовления выньте горшочек (форму) из духовки, дайте постоять 15 — 20 мин., посыпьте рубленым зеленым луком и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
4 года назад

Викуль, вкусная картошечка) Вот только не Севастопольское, а Симферопольское училище)))))

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Svetlana Gorelova,

Светочка, спасибо большущее. что заглянула ко мне угоститься! На счёт училища пошла проверять!🐾🐾😉😆

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
4 года назад
ВикторияS,

Викуль, я когда только замуж вышла и к мужу переехала, так я часто фразу вспоминала из фильма
– Это что, вся твоя обувка?
– Да, а что?
– Да ты что, смеёшься? Ты знаешь, какая у нас зима?!
– А я не мерзлявая!
– На, здесь тебе не Симферополь!
До сих пор не могу привыкнуть к московским зимам. Я из Симферополя родом))

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Svetlana Gorelova,

Моя ты хорошая!!😘😄 Дааа, представляю, холодно тебе!😇 Но ничего, у нас всё же не сибирские зимы, так что терпимо!😉😆

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
4 года назад
ВикторияS,

два месяца лета и 10 месяцев зима))))😃😃😃

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Svetlana Gorelova,

О, дааа!!!!😏😆

vicky
vicky
4 года назад

Дразнишься? 😋😝

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
vicky,

Канечна!!!😜😉😜😆 Знаю, кого картошкой можно заманить и накормить!😘😆

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
vicky,

Спасибо тебе, Викулька, за голос картошечке!😘💐

vicky
vicky
4 года назад
ВикторияS,

Ха! Где картоха, там и я😋🌷

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
vicky,

😘😍😊

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Картошечка,запечённая под сыром...,конечно,вкусно,Викуль))) 😊😘😆

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
ТатьянаS,

Спасибо большое, Танечка!😘😊😍😄

Мальва
Мальва
4 года назад

Душевная картошечка получилась, Викуля, очень приятно было вспомнить Тосю, Румянцеву, позитив, энергетику, которые несла ее роль😍😘😚

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Мальва,

Леночка, спасибо тебе большое за тёплый отзыв!😘 Я тоже очень люблю Надежду Румянцеву, замечательная актриса была.💗 У меня есть несколько фото, на которых, говорят, мы даже чем-то похожи!)))😊😆

Мальва
Мальва
4 года назад
ВикторияS,

😘😊🌻

Констанция
Констанция
4 года назад

Добрый день Виктория! Считаю символичным встречу любимых героев в наших рецептах в один и тот же день на сайте! Не могут они жить друг без друга!!!❤❤❤❤❤❤❤

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Констанция,

Привет, Констанция!! 🌹Вот это да! 😉Вот это дела! 😆😍Это точно - судьба!))❤❤❤❤❤

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.