+ 1000
+ 1000

Муссовый творожно-черничный пирог

Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня вспомнился старый популярный мультфильм «Малыш и Карлсон, который живtт на крыше»:

— Поверь мне, не в пирогах счастье! (Малыш)

— Ты что с ума сошtл, а в чtм же ещt?! (Карлсон)

Думаю, такой пирог из моей летней копилки понравится Карлсону! За рецепт спасибо кулинару Клио.

Пищевая ценность порции
194
кКалл
8%
Белки10 г
Жиры6 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
2 ст. л.
2 ст. л.
300 г
3 шт.
100 г
1 ст. л.
1 щепотка
Начинка
1 стакан
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/19
Отделить белки от желтков.
Отделить белки от желтков.
На весь экран
шаг 2/19
Муку (ложки с горкой) отдельно смешать с солью и крахмалом (тоже с горкой).
Муку (ложки с горкой) отдельно смешать с солью и крахмалом (тоже с горкой).
На весь экран
шаг 3/19
Всыпать сахарную пудру в желтки.
Всыпать сахарную пудру в желтки.
На весь экран
шаг 4/19
Добавить любой ликер или сироп.
Добавить любой ликер или сироп.
На весь экран
шаг 5/19
Взбить миксером или венчиком.
Взбить миксером или венчиком.
На весь экран
шаг 6/19
Добавить творог.
Добавить творог.
На весь экран
шаг 7/19
Снова взбить.
Снова взбить.
На весь экран
шаг 8/19
Высыпать сухой мучной состав.
Высыпать сухой мучной состав.
На весь экран
шаг 9/19
Отдельно взбить белки в пену.
Отдельно взбить белки в пену.
На весь экран
шаг 10/19
Переложить белки в остальной состав.
Переложить белки в остальной состав.
На весь экран
шаг 11/19
Осторожно перемешать лопаткой и вылить жидкое тесто в форму (22 см), застеленную пергаментом с бортиками.
Осторожно перемешать лопаткой и вылить жидкое тесто в форму (22 см), застеленную пергаментом с бортиками.
На весь экран
шаг 12/19
Высыпать сверху ягоды.
Высыпать сверху ягоды.
На весь экран
шаг 13/19
Посыпать сахаром. Выпекать минут 25 при 180°С.
Посыпать сахаром. Выпекать минут 25 при 180°С.
На весь экран
шаг 14/19
В этом пироге начинка допускается влажная, поэтому не ждем особо сухой палочки.
В этом пироге начинка допускается влажная, поэтому не ждем особо сухой палочки.
На весь экран
шаг 15/19
Переносим на стол, освобождаем от пергамента. Начинка при остывание застынет и станет плотнее.
Переносим на стол, освобождаем от пергамента. Начинка при остывание застынет и станет плотнее.
На весь экран
шаг 16/19
Делим на порции.
Делим на порции.
На весь экран
шаг 17/19
Творожная нежная выпечка — блаженство с кофе!
Творожная нежная выпечка — блаженство с кофе!
На весь экран
шаг 18/19
Пирог небольшой, съели — не заметили)))
Пирог небольшой, съели — не заметили)))
На весь экран
шаг 19/19
Приятно вспомнить о лете!
Приятно вспомнить о лете!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Anya Hazel
Anya Hazel
3 года назад

Спасибо Вам за рецепт! Сохранила в закладки

Izyuminka
Izyuminka
3 года назад

Подскажите, пожалуйста, на форму какого размера указано количество продуктов...

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад

Татьяна) признавайся) черники запаслась много-много?)))) Тань)) пирог шикарный) Карлсончику точну понравится))

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Свет,я её родимую "живьём" много 😆 использовала...и в компот и в пирог! И в морозилке есть,ты права, 😉 надо пошустрить что-нибудь с ней! 😄

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Светочка,спасибо большое за голос!!! 😘💗💐💐💐💗

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад
ТатьянаS,

Танюша, 😊🌹🌹🌹💗

Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Пора доставать чернику из морозилки!😍😉😉😉😋

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Натали*Лали,

Ох,пора,Наташ))) 😆😍😄

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Натали*Лали,

Наташенька,спасибо за голос большущее!!!! 😘🐾🌹🌹🌹🌹🐾

Юлия
Юлия
3 года назад

М-м-м...вкуснятина))))

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Юлия,

Очень приятно,Юлечка!))) 😊😘😍🐾🌹🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад
Юлия,

Юлечка,благодарю за голос!!! 😘😍❤🌸🌸🌸❤

Показать еще комментарии