+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Рулетики со свининой и яблоками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
38
46126
2
Маффины с оливками и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
27936
4
Пирожки с картофелем, фетой и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
16
32625
6
Пирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Муссовый творожно-черничный пирог

Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
92873 ed4 square100
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Муссовый творожно-черничный пирог
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня вспомнился старый популярный мультфильм «Малыш и Карлсон, который живtт на крыше»:

— Поверь мне, не в пирогах счастье! (Малыш)

— Ты что с ума сошtл, а в чtм же ещt?! (Карлсон)

Думаю, такой пирог из моей летней копилки понравится Карлсону! За рецепт спасибо кулинару Клио.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
194
кКалл
8%
Белки10 г
Жиры6 г
Углеводы26 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
2 ст. л.
2 ст. л.
300 г
3 шт.
100 г
1 ст. л.
1 щепотка
Начинка
1 стакан
1 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для 6 кексов Vitesse синяя
790 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Лист для выпечки Tescoma DELICIA 28х40 см 623024
1466 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см светло-розовый
390 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
422 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" розовая J1660114
949 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков.
Отделить белки от желтков.
На весь экран
шаг 2
Муку (ложки с горкой) отдельно смешать с солью и крахмалом (тоже с горкой).
Муку (ложки с горкой) отдельно смешать с солью и крахмалом (тоже с горкой).
На весь экран
шаг 3
Всыпать сахарную пудру в желтки.
Всыпать сахарную пудру в желтки.
На весь экран
шаг 4
Добавить любой ликер или сироп.
Добавить любой ликер или сироп.
На весь экран
шаг 5
Взбить миксером или венчиком.
Взбить миксером или венчиком.
На весь экран
шаг 6
Добавить творог.
Добавить творог.
На весь экран
шаг 7
Снова взбить.
Снова взбить.
На весь экран
шаг 8
Высыпать сухой мучной состав.
Высыпать сухой мучной состав.
На весь экран
шаг 9
Отдельно взбить белки в пену.
Отдельно взбить белки в пену.
На весь экран
шаг 10
Переложить белки в остальной состав.
Переложить белки в остальной состав.
На весь экран
шаг 11
Осторожно перемешать лопаткой и вылить жидкое тесто в форму (22 см), застеленную пергаментом с бортиками.
Осторожно перемешать лопаткой и вылить жидкое тесто в форму (22 см), застеленную пергаментом с бортиками.
На весь экран
шаг 12
Высыпать сверху ягоды.
Высыпать сверху ягоды.
На весь экран
шаг 13
Посыпать сахаром. Выпекать минут 25 при 180°С.
Посыпать сахаром. Выпекать минут 25 при 180°С.
На весь экран
шаг 14
В этом пироге начинка допускается влажная, поэтому не ждем особо сухой палочки.
В этом пироге начинка допускается влажная, поэтому не ждем особо сухой палочки.
На весь экран
шаг 15
Переносим на стол, освобождаем от пергамента. Начинка при остывание застынет и станет плотнее.
Переносим на стол, освобождаем от пергамента. Начинка при остывание застынет и станет плотнее.
На весь экран
шаг 16
Делим на порции.
Делим на порции.
На весь экран
шаг 17
Творожная нежная выпечка — блаженство с кофе!
Творожная нежная выпечка — блаженство с кофе!
На весь экран
шаг 18
Пирог небольшой, съели — не заметили)))
Пирог небольшой, съели — не заметили)))
На весь экран
шаг 19
Приятно вспомнить о лете!
Приятно вспомнить о лете!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Anya Hazel
Anya Hazel
21.04.2017 22:08:10

Спасибо Вам за рецепт! Сохранила в закладки

Izyuminka
Izyuminka
14.01.2017 15:06:32

Подскажите, пожалуйста, на форму какого размера указано количество продуктов...

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
09.01.2017 19:26:11

Татьяна) признавайся) черники запаслась много-много?)))) Тань)) пирог шикарный) Карлсончику точну понравится))

ТатьянаS
ТатьянаS
09.01.2017 19:59:32
Svetlana Gorelova ,

Свет,я её родимую "живьём" много 😆 использовала...и в компот и в пирог! И в морозилке есть,ты права, 😉 надо пошустрить что-нибудь с ней! 😄

ТатьянаS
ТатьянаS
12.01.2017 00:06:08
Svetlana Gorelova ,

Светочка,спасибо большое за голос!!! 😘💗💐💐💐💗

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
12.01.2017 13:17:37
ТатьянаS,

Танюша, 😊🌹🌹🌹💗

Натали*Лали
Натали*Лали
10.01.2017 22:11:15

Пора доставать чернику из морозилки!😍😉😉😉😋

ТатьянаS
ТатьянаS
10.01.2017 22:42:17
Натали*Лали,

Ох,пора,Наташ))) 😆😍😄

ТатьянаS
ТатьянаS
12.01.2017 00:07:52
Натали*Лали,

Наташенька,спасибо за голос большущее!!!! 😘🐾🌹🌹🌹🌹🐾

Юлия
Юлия
10.01.2017 23:17:02

М-м-м...вкуснятина))))

ТатьянаS
ТатьянаS
11.01.2017 00:07:31
Юлия,

Очень приятно,Юлечка!))) 😊😘😍🐾🌹🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
12.01.2017 00:07:05
Юлия,

Юлечка,благодарю за голос!!! 😘😍❤🌸🌸🌸❤

Показать еще комментарии