Мясо по-французски с грибами и помидорами
Описание рецепта
Ну какой же Новый год без горячего? Так как этот год петуха, нежелательно на столе присутствие пернатых, поэтому традиционную курицу мы готовить не будем. А сделаем лучше блюдо с фаршем, грибами и помидорами!Пальчики оближешь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- майонез «Слобода» Оливковый10ст. л.
- фарш (баранина и говядина)800г
- помидоры2шт.
- грибы300г
- сыр200г
- картофель8шт.
- специипо вкусу
- соль2щепотка
- лук белый3шт.
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории1153кКал48.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Берем все наши ингредиенты.
- Шаг 2
Режем кружочками картофель.
- Шаг 3
Полудольками режем помидоры.
- Шаг 4
Выкладываем на противень (предварительно смазанный подсолнечным маслом) слоями вначале фарш, потом картофель.
- Шаг 5
Режем грибы.
- Шаг 6
Полукольцами режем лук.
- Шаг 7
Так же слоями на противень выкладываем грибы, следом помидоры.
- Шаг 8
Для удобства срезаем кончик упаковки майонеза ТМ «Слобода» Оливковый (мне удобно поливать блюдо так, чтобы майонез падал тонким слоем).
- Шаг 9
Вот так это выглядит)
- Шаг 10
Натираем на терке твердый сыр, но добавим его после готовности блюда и оставим расплавляться в духовке.
- Шаг 11
Выкладываем блюдо на красивую тарелку и для красоты добавляем листья пекинской капусты, зеленый лук и маринованные помидоры. Приятного аппетита!