Шелковистый хумус
Описание рецепта
Нут — звездный ингредиент в хумусе и невероятно хорош собой! Но мы почему-то его недооцениваем! Нут содержит большое количество белка и клетчатки, а также более десяти различных микроэлементов. А они сохраняют наши волосы и кожу красивыми и здоровыми.
Хумус можно приготовить заранее и подать с мятным соусом. Мне кажется, в таком сочетании он отлично контрастирует!
Подавайте с хрустящими овощами, хлебными палочками и крекерами. Отличная закуска для большой компании и чрезвычайно полезная.
В данном рецепте я использовала консервированнуй нут (готовый), весом 660 г и для подачи мятный соус.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нут консервированный1банка
- лимоны1шт.
- чеснок1зубчик
- зира1щепотка
- оливковое масло1ст. л.
- крекер соленый10шт.
- кунжутная паста2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории301кКал12.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешайте в блендере нут вместе с жидкостью и сок лимона. Добавьте чеснок, зиру, большую щепотку морской соли, кунжутную пасту и пару ложек масла. Прокрутите до получения блестящего однородного соуса.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Гастроэнтеролог Вялов посоветовал укреплять сердце и сосуды одним продуктом, который ранее считали “вредным”
Что будет, если съесть мандарин натощак, почему их нужно мыть и в каком сорте больше всего витамина С: рассказал доктор Мясников
Не подарок, а традиция: как выбрать игристое на Новый год
Комментарии
1Не только вкусная,но и полезная закусочка! ❤