Мини-брускетты с хурмой, прошутто и сыром бри

10 января 2017

Время приготовления 10 мин

КатрусяАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт этих брускет я знаю очень давно, угощалась однажды в одном уютном месте во Львове. С тех пор они запали мне в душу и, признаюсь, сезон хурмы обязательно сопровождается этим удивительным сочетанием. Попробуйте и вы при удобном случае, ведь приготовить их можно за считанные минуты, а результат порадует истинных ценителей!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
багет1шт.
хурма1шт.
прошутто20г
горчица с зернами2ч. л.
сыр бри50г
соус3ст. л.

Пищевая ценность

Белки20г
22.22% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы86г
28.67% от дневной нормы
Калории621кКал
25.87% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Вот, собственно, и все ингредиенты, нужные нам для брускет. Хурму (плотную) нарезать кольцами, багет нарезать кусочками традиционно, прошутто нарезать тонко (или взять нарезанный), бри нарезать тонкими ломтиками. Относительно соуса. Вы можете взять любой сливочный соус, я делала сырно-винный ссылка на рецепт Багет использовала гречишный, очень неплохо сочетается.
Шаг 2
Я использовала только сухую сковородку. В целом, можно хлеб подсушить в духовке и, собрав брускетты, снова отправить на несколько минут в духовку. У меня все происходит на сковороде. Хлеб подсушила на одной стороне, перевернула, помазала соусом.
Шаг 3
На соус выложить хурму, горчицу.
Шаг 4
Затем прошутто и пару ломтиков бри. Огонь уменьшить до минимума и накрыть крышкой на 1 — 2 мин.
Шаг 5
Снять со сковородки, подавать горячими как самостоятельный перекус, к кофе или белому освежающему вину. Лакомьтесь на здоровье!
Шаг 6
И вблизи )))