Пицца с капустой

Пицца с капустой

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пиццу в фильмах едят часто. Героиня фильма «Ешь. Молись. Люби» в исполнении Джулии Робертс, находясь в Италии, часто ест пиццу. Говорят, за время съемок этого фильма Джулия поправилась аж на 5 килограммов. 
Пиццы бывают разные. Но всегда вкусные. Хочу предложить вашему вниманию, думаю, чисто русский вариант пиццы — с капустой. Получилось что-то среднее между итальянской пиццей на тонкой корочке и русским пирогом с обильной сытной начинкой. Нам такая пицца понравилась. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы58г
    19.33% от дневной нормы
  • Калории565кКал
    23.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Замешиваем дрожжевое тесто и даем ему подняться. Полное описание процесса приготовления здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/93084-pitstsa-lyubimaya?notid=e9fcaa4f06adf46fb47f
    Замешиваем дрожжевое тесто и даем ему подняться. Полное описание процесса приготовления здесь: ссылка на рецепт
  • Шаг 2 Свежую капусту нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости. По вкусу посолить.
    Свежую капусту нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости. По вкусу посолить.
  • Шаг 3 Вареную колбасу нарезать мелкими кубиками, сыр — пластинками (лучше сделать это сырорезкой).
    Вареную колбасу нарезать мелкими кубиками, сыр — пластинками (лучше сделать это сырорезкой).
  • Шаг 4 Тесто тонким слоем растянуть в круглой форме.
    Тесто тонким слоем растянуть в круглой форме.
  • Шаг 5 На тесто первым слоем выложить обжаренную и слегка остывшую капусту.
    На тесто первым слоем выложить обжаренную и слегка остывшую капусту.
  • Шаг 6 Затем — кубики колбасы.
    Затем — кубики колбасы.
  • Шаг 7 Зелень петрушки измельчить и посыпать сверху колбасы.
    Зелень петрушки измельчить и посыпать сверху колбасы.
  • Шаг 8 Уложить пластинки сыра сверху, распределив их по всей поверхности.
    Уложить пластинки сыра сверху, распределив их по всей поверхности.
  • Шаг 9 Запекать в духовке, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый оттенок — минут 35-40.
    Запекать в духовке, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый оттенок — минут 35-40.
Оценить52
0

Автор рецепта

ВВероника,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • НЛ
    Нина, люблю готовить

     Мням мням, надо будет попробовать такую вкусняшку!

    • Т
      Т

       Насыщенная вкусная пицца! Целый ужин))) 😊

      • Мальва
        Мальва

         Интересный вариант, с капустой пиццу еще не встречала😚😘

        Оставить комментарий