Вареная белокочанная капуста
Варёная белокочанная капуста — это универсальный ингредиент для множества блюд. Она может стать основой для салатов, гарниров и даже самостоятельных закусок. В подборке — проверенные рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню и раскрыть вкус этого овоща.

Капустные конверты с колбасой
И снова я с рецептом быстрого перекуса-закуски. Можно и в теплом, и в холодном виде подать. Мужчины оценят и приятно удивятся колбаске в центре. Из молодой капусты получится однозначно вкуснее.
Т
Винегрет 1904 года
Казалось бы, что может быть нового в винегрете? Не так давно на глаза мне попался рецепт, автор которого уверяет, что это рецепт винегрета с дореволюционного времени. Правда это или нет — не знаю, но сам рецепт достоин вн
Юна
Салат «Дед Мороз»
Совсем скоро наступит Новый год. А какой же зимний праздник без Деда Мороза? Он обязательно должен быть за новогодним столом! Я предлагаю оформление салата, а салат может быть любым, даже постным. В этом случае сыр и яйца можно
Simona
Капуста с курицей в рукаве
Удобный способ приготовления капусты, при котором она получается сочной, нежной, невероятно вкусной. Да и без хлопот. Поставил в духовку и забыл на время.
alla_33
Запеканка из отварного картофеля с капустой
Простой повседневный рецепт запеканки из картофеля, которая получается очень вкусной и нежной. Угощайтесь!
alla_33
Салат с домашним майонезом
Пробовали делать майонез своими руками? Тогда вы много потеряли! Это просто чудесный соус, который готовится совсем несложно, а по вкусу намного лучше, чем магазинный вариант.
Рецепт из книги Ю. Высоцкой «Кухня
Оксана Чуб
Фаршированная капуста по-французски
Такой способ фаршировки капусты я встретила в одном из старинных кулинарных сборников. Вам потребуется небольшой кочан молодой нежной капусты. Сейчас как раз ее сезон. В начинку добавила немного очень вкусного соуса из черносли
Мальва
Овощи тушеные «Полубигус»
Если в полноценный бигус (на мой взгляд, в польский вариант традицонного полного бигуса) не класть (забыть положить) мясо, то получается отличный гарнир. Или само по себе блюдо ого-го. Во время нарезки всего и вся «у меня
Алексей Батин
Зимнее рагу
Быстро и вкусно. Оставался куриный бульон с курицей. После работы на скорую руку приготовила рагу. Очень удобно.
alla_33
Постные картофельные пирожки
Самые любимые картофельные пирожки с капустной начинкой, если не класть яиц, то подойдут и для постного меню.
Сытные, ароматные, очень вкусные.
С чаем на завтрак или ужин, для своих близких и себя любимой.</
Solomeya
Салат «Бабье лето»
Я считаю, что это лучший рецепт салата из белокочанной капусты, потому что заправляется он мягким, очень приятным на вкус майонезом от ТМ «МахеевЪ».
Констанция
Постные капустные котлеты
Очень вкусные капустные котлетки, они совсем постные, так что прекрасно подойдут постящимся или вегетарианцам.
Овощи и овсяные хлопья от ТМ «Националь» прекрасно «подружились»! И вкусно, и поле
Юна
Пицца с капустой
Пиццу в фильмах едят часто. Героиня фильма «Ешь. Молись. Люби» в исполнении Джулии Робертс, находясь в Италии, часто ест пиццу. Говорят, за время съемок этого фильма Джулия поправилась аж на 5 килограммов.
П

Сочная пита с курицей и салатом
Эта закуска обязательно понравится любителям шаурмы.
После праздников и дачных шашлыков всегда остается много мяса или курицы, и они не всегда вкусные в остывшем виде. А вот если все нарезать и смешать с салатом и ма
Мария 
Салат из свеклы, чечевицы и капусты
Этот салат — полезный и яркий, достаточно сытный. Капуста придает салату приятный хруст. Вкусы чечевицы, свеклы, орехов сочетаются просто идеально. Хорош и в качестве легкого обеда, или в качестве гарнира.
ярослава
Постный пирог с капустой, рисом и грибами
Пирог с капустой всегда вкусный, даже в пост!
ярослава
Салат Розалина
Предлагаю вашему вниманию салат Розалина, рецепт взят из маминой кулинарной книжки. На сайте есть салат с одноименным наименованием, но абсолютно с иными ингредиентами. Простой, сытный салат. В оригинале рецепта используется от
Елена
Кулебяка «на четыре угла»
Сегодня у меня не совсем обычная кулебяка) Начинка здесь не прослаивается блинчиками, а раскладывается по четырем углам. В одном углу кулебяки — грибы, в другом — капуста, в третьем — лук с яйцами, а в четверт
Стелла
Голубцы с мясом
Классические голубцы с мясом, проще не бывает)
Домашние постоянно просят добавки)
Алена
Пирожки печеные
Спешу поделиться с вами дорогие девочки, очень вкусными и воздушными пирожками. Тесто получается немного сладковатым, я очень люблю когда тесто сладкое, а начинка соленая. Но если кто так не любит, то количество сахара можно ум
Ксения П
Постный борщ
Я всегда варю такой постный борщ, без мяса, так уж у нас повелось. Хоть он и состоит из одних овощей (и приправ разумеется), этот борщ всегда получается очень сытным и богатым на вкус! а уж его насыщенному цвету любой мясной бо
marysa
Открытый овощной пирог на картофельном тесте
Я очень полюбила пироги на картофельном тесте... Спасибо за это Лизе и Лене (ELEN@LAT). Иногда, если честно, даже не успеваю сделать фото...Но обещаю исправиться))))))))))))
Ла Ванда
Чебуреки с капустой (постные)
С этим рецептом я познакомилась на сайте Поваренок (автор tanya62, хотя там он называется плацинда, но плацинда совершенно другое блюдо, поэтому я переименовала в чебуреки) Один раз попробовала и просто влюбилась в этот рецепт вся
Вика
Капуста тушеная с фасолью и вареным яйцом
Из-за лени я сегодня не пошла в магазин, а кушать хотелось, вот и придумала такое из того, что нашла в холодильнике:)
Любашка
Фондю и компания
Как то зимой была в Швейцарии, в деревеньке Грюер, та самая деревня где делают этот замечательный сыр! Ужинали в маленьком семейном ресторанчике, для нашей компании накрыли большой стол, подали сырное фондю и разнообразный набор з
домохозяйка
Тонкие блинчики на кефире с начинкой
Блинчики можно делать с разнообразной начинкой. Полет фантазии приветствуется.
irusiaВарёная белокочанная капуста — это не только вкусный, но и полезный ингредиент. Она сохраняет большую часть своих витаминов и минералов после варки, что делает её отличным выбором для здорового питания. Капуста может стать основой для множества блюд — от салатов до гарниров.
При варке важно учитывать несколько моментов. Время зависит от размера и свежести овоща: молодая капуста варится около 10–12 минут, старая требует до 20. Не следует переваривать капусту — она потеряет текстуру и вкус.
Белокочанная капуста — низкокалорийный продукт. Калорийность отварной капусты составляет около 20–25 ккал на 100 граммов, что делает её подходящим выбором для диетического питания.
Из варёной капусты готовят салаты, сочетая с другими овощами, зеленью и заправками. Она хорошо подходит как гарнир к мясу или рыбе с добавлением масла и специй. Тушёная с луком и морковью, варёная капуста становится самостоятельным блюдом.
Для насыщенного вкуса капусту варят в слабосолёной воде с лавровым листом и несколькими горошинами перца. После варки откидывают на дуршлаг и дают стечь воде — это сохраняет текстуру и делает капусту пригодной для любых блюд.




























