Вишневый пирог-торт с шоколадными сливками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Гармоничное сочетание бисквита, вишни и шоколадных сливок.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука160г
- разрыхлитель1ч. л.
- сода0.5ч. л.
- соль1щепотка
- сахар130г
- ванильный экстракт1ч. л.
- яблочный уксус0.5ч. л.
- сливочное масло150г
- яйца куриные2шт.
- вишня300г
- Крем
- сливки 33–35%300г
- шоколад90г
- кофе растворимый1ст. л.
- сахарная пудра40г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории826кКал34.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло взбить с сахаром и ванилью до пышности, затем вбить по одному яйца, добавить уксус, снова взбить.
- Шаг 2
Муку просеять, смешать с содой, разрыхлителем, солью. Соединить сыпучую смесь с масляной, быстро перемешать.
- Шаг 3
Выложить тесто в смазанную форму диаметром 20 — 22 см, сверху выложить ягоды.
- Шаг 4
Запекать при 180°С 20 — 30 минут.
- Шаг 5
Для крема: сливки подогреть и растворить в нем шоколад, добавить растворимый кофе.
- Шаг 6
Добавить растворимый кофе. Тщательно перемешать, остудить.
- Шаг 7
Взбить крем. Добавить по вкусу сахарную пудру, еще раз взбить.
- Шаг 8
Нанести крем на остывший корж.
Оценить512
0