Суп с зеленой чечевицей и тефтелями
Описание рецепта
Вкусный и полезный домашний супчик, который понравится взрослым и детям!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тефтели
- телятина200г
- лук красный0.5шт.
- орегано сушеный1ч. л.
- чесночный порошок0.5ч. л.
- сольпо вкусу
- Основные
- вода1.2мл
- лук красный0.5шт.
- чеснок1зубчик
- укроп0.5пучок
- чечевица зеленая30г
- морковь0.5шт.
- перец болгарский зеленый0.5шт.
- перец болгарский красный0.5шт.
- сельдерей стебли0.5шт.
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- сольпо вкусу
- томатная паста1ч. л.
- картофель1шт.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории195кКал8.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль, чесночный порошок, орегано и хорошо перемешать.
- Шаг 2
Сформировать тефтельки.
- Шаг 3
Отварить их в слегка подсоленной воде 15 минут.
- Шаг 4
Готовые тефтели переложить на тарелку и накрыть фольгой.
- Шаг 5
Отварить зеленую чечевицу.
- Шаг 6
Овощи мелко нарезать.
- Шаг 7
Потушить овощи 3–4 минуты, добавить томатную пасту, перемешать, тушить еще 1–2 минутки.
- Шаг 8
Затем залить горячей водой и варить 10–12 минут.
- Шаг 9
Добавить чечевицу, тефтели, перемешать и варить 2–3 минутки.
- Шаг 10
Затем добавить укроп, соль, перемешать и снять с огня.
- Шаг 11
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Больше не выбрасываю сваренную насмарку кашу — делюсь правильным рецептом и лайфхаками по приготовлению разных круп
Есть потенциал: биохимик сказала, от каких болезней защищает кофе
Комментарии
6Уютный супчик! 😊
Какой аппетитный! 😋
Как вкусно с тефтельчиками супчик!😋💗💐
Чудесное фото!!! Солнечный, приятный суп😍
Мой любимый супчик с тефтельками!!!💗