Тушеная баранина с овощами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сладость айвы очень хорошо сочетается с бараниной. С овощами можно экспериментировать:
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Мясо
- баранина1.2кг
- лук репчатый3шт.
- морковь2шт.
- айва2шт.
- перец болгарский красный1шт.
- растительное масло для жарки3ст. л.
- перец чили красныйпо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- зелень рубленая1пучок
- чеснок6зубчик
- картофель8шт.
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры64г80.00% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории1048кКал43.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баранину (ножку) отделить от кости и крупно нарезать. - Шаг 2
Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить баранину и жарить еще 10 минут. Посолить, поперчить, закрыть крышку, клапан, тушить 20 минут. - Шаг 3
Айву, морковь, болгарский перец крупно нарезать. Чеснок раздавить ножом. - Шаг 4
Включить режим «тушение», к баранине добавить мелко нарезанный перец чили, айву и морковь, тушить еще 15 минут. - Шаг 5
Выключить режим «тушение». Добавить болгарский перец и снова тушить 5 — 7 минут. Отварить картофель. - Шаг 6
Подавать в глубокой тарелке с отварным картофелем и зеленью. Приятного ужина!
Оценить59
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Главные оттенки в кухонном интерьере в 2026: тихая роскошь и минимализм как отражение настроение общества
Жалею, что не додумалась добавлять этот ингредиент в щи раньше: теперь суп в "любимчиках" у всей семьи
Как справиться с тягой к сладкому, учитывая нейрохимию удовольствия — объяснила диетолог
Комментарии
3Вкусный ужин! 😊
Красочное и вкусное блюдо 😋😘
Сытное блюдо, Альбина! Понравилось!