Тушеная баранина с овощами

Тушеная баранина с овощами

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сладость айвы очень хорошо сочетается с бараниной. С овощами можно экспериментировать: добавить кабачки, тыкву, репу или яблоки, тоже будет очень вкусно.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки55г
    61.11% от дневной нормы
  • Жиры64г
    80.00% от дневной нормы
  • Углеводы71г
    23.67% от дневной нормы
  • Калории1048кКал
    43.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Баранину (ножку) отделить от кости и крупно нарезать.

    Баранину (ножку) отделить от кости и крупно нарезать.

  • Шаг 2 Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить баранину и жарить еще 10 минут. Посолить, поперчить, закрыть крышку, клапан, тушить 20 минут.

    Лук нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить баранину и жарить еще 10 минут. Посолить, поперчить, закрыть крышку, клапан, тушить 20 минут.

  • Шаг 3 Айву, морковь, болгарский перец крупно нарезать. Чеснок раздавить ножом.

    Айву, морковь, болгарский перец крупно нарезать. Чеснок раздавить ножом.

  • Шаг 4 Включить режим «тушение», к баранине добавить мелко нарезанный перец чили, айву и морковь, тушить еще 15 минут.

    Включить режим «тушение», к баранине добавить мелко нарезанный перец чили, айву и морковь, тушить еще 15 минут.

  • Шаг 5 Выключить режим «тушение». Добавить болгарский перец и снова тушить 5 — 7 минут. Отварить картофель.

    Выключить режим «тушение». Добавить болгарский перец и снова тушить 5 — 7 минут. Отварить картофель.

  • Шаг 6 Подавать в глубокой тарелке с отварным картофелем и зеленью. Приятного ужина!

    Подавать в глубокой тарелке с отварным картофелем и зеленью. Приятного ужина!

Оценить59
0

Автор рецепта

Альбина КузнецоваАльбина Кузнецова,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Вкусный ужин! 😊

    • vicky
      vicky

      Красочное и вкусное блюдо 😋😘

      • Оксана Чуб
        Оксана Чуб

        Сытное блюдо, Альбина! Понравилось!

        Оставить комментарий