Маково-ореховый пирог (без муки)

Маково-ореховый пирог (без муки)

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сказочный маково-ореховый пирог. Хрустящая корочка (меренговая) снаружи, и мягкий внутри. Любителям мака точно понравится. Пять ингредиентов, а в результате — очень вкусный пирог. А еще он без муки и практически без масла.

Диаметр формы — 16 см.  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры30г
    37.50% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории390кКал
    16.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Разогрейте духовку до 180°С. Мак залейте кипятком и измельчите в кофемолке или прокрутите на мясорубке. Орехи измельчите в блендере.

    Разогрейте духовку до 180°С. Мак залейте кипятком и измельчите в кофемолке или прокрутите на мясорубке. Орехи измельчите в блендере.

  • Шаг 2 Белки взбейте со щепоткой соли, постепенно добавляйте сахар. Взбейте до образования блестящей массы (мягких пиков).

    Белки взбейте со щепоткой соли, постепенно добавляйте сахар. Взбейте до образования блестящей массы (мягких пиков).

  • Шаг 3 Влейте растительное масло и слегка взбейте на минимальной скорости.

    Влейте растительное масло и слегка взбейте на минимальной скорости.

  • Шаг 4 Добавьте желтки и перемешайте лопаткой.

    Добавьте желтки и перемешайте лопаткой.

  • Шаг 5 Всыпьте мак и орехи. Тщательно перемешайте.

    Всыпьте мак и орехи. Тщательно перемешайте.

  • Шаг 6 Вылейте в форму. У меня силиконовая, я ее не смазывала, если у вас другая, то смажьте маслом.

    Вылейте в форму. У меня силиконовая, я ее не смазывала, если у вас другая, то смажьте маслом.

  • Шаг 7 Уменьшите температуру в духовке до 170°С и отправьте выпекаться на 40 минут. Пирог в духовке подымется. Не проверяйте готовность, а то пирог осядет. Через 40 минут выключите духовку и оставьте в духовке на 20 минут, приоткрыв дверцу.

    Уменьшите температуру в духовке до 170°С и отправьте выпекаться на 40 минут. Пирог в духовке подымется. Не проверяйте готовность, а то пирог осядет. Через 40 минут выключите духовку и оставьте в духовке на 20 минут, приоткрыв дверцу.

  • Шаг 8 Достаньте, остудите, разрезайте и угощайтесь. Приятного аппетита!

    Достаньте, остудите, разрезайте и угощайтесь. Приятного аппетита!

Оценить512
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • А
    Анастасия*

    Пирог очень вкусный! Заценила сегодня. Спасибо! Но у меня распался, когда перекладывала. В чем может быть причина?

    • Т
      Т

      Иришечка,поздравляю с РД!!! 💐💐💐

      • Наталия
        Наталия

        Ириша😍, от всей души поздравляю с РД!!!❤🌺❤🌺❤🌺

        • Nora
          Nora

          Ириша,я первая😜Поздравляю с РД!Прекрасный 💗 пирог!😋🌹

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

            Мне кажется это обалденный пирог!!!!😍😋😋😋 Мне кусочек, или... два?!😄😊

            Оставить комментарий