Испанский салат

Испанский салат

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю попробовать рецепт необычного, очень вкусного салата. Нашла его несколько лет назад в сборнике «Средиземноморская кухня». Он очень понравился моим домашним. Советую его приготовить. Такой салат разнообразит ваше меню и добавит в него яркие нотки!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры23г
    28.75% от дневной нормы
  • Углеводы76г
    25.33% от дневной нормы
  • Калории552кКал
    23.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Капусту перебираем, отделяем соцветия, отвариваем в подсоленной воде.
    Капусту перебираем, отделяем соцветия, отвариваем в подсоленной воде.
  • Шаг 2 Лук мелко нарезаем, перец режем небольшими кусочками.
    Лук мелко нарезаем, перец режем небольшими кусочками.
  • Шаг 3
    Рис промываем, отвариваем. Я делаю это в мультиварке.
  • Шаг 4 Клюкву заливаем кипятком на пару минут, промываем, обсушиваем.
    Клюкву заливаем кипятком на пару минут, промываем, обсушиваем.
  • Шаг 5 Кедровые орешки заливаем кипятком, промываем, обсушиваем и поджариваем в духовке на маленьком огне.
    Кедровые орешки заливаем кипятком, промываем, обсушиваем и поджариваем в духовке на маленьком огне.
  • Шаг 6 Капусту откидываем в дуршлаг.
    Капусту откидываем в дуршлаг.
  • Шаг 7 Смешиваем капусту, перец, лук, клюкву, орехи, оливковое масло, лимонный сок, кладем соль и перец по вкусу.
    Смешиваем капусту, перец, лук, клюкву, орехи, оливковое масло, лимонный сок, кладем соль и перец по вкусу.
  • Шаг 8 Добавляем теплый рис и перемешиваем салат.
    Добавляем теплый рис и перемешиваем салат.
  • Шаг 9 Угощаем вкусным салатом всех родных!
    Угощаем вкусным салатом всех родных!
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

Лариса МальцеваЛариса Мальцева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Лариса Мальцева
    Лариса МальцеваАвтор рецепта

     Так рада, что Вам понравилось! Мы всей семьей любим такие рецепты, и цветную капусту отдельно 😊

    • Галина
      Галина

       Очень интересный салат. Люблю такую заливку из масла и лимонного сока. Приберу рецепт и с сестрой поделюсь. Она большой любитель цветной капусты.😍

      • A
        altsutsman

         Народ большинство продуктов на наших столах и в холодильнике заражены невидимыми паразитами. Защитите себя и свою семью, очистите организм от этой заразы, и вы увидите приятные изменения. Я вот очистила организм и у меня исчезли круги под глазами, ушла хроничная усталость и улучшился аппетит, я стала высыпаться и меньше уставать, а так же исчезли боли в голове и в суставах, в общем я стала выглядеть моложе и здоровее. Вот почитайте чем грозит пренебрежение очищением --- http://upl.pp.ua/medico

        Оставить комментарий