Испанский салат
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю попробовать рецепт необычного, очень вкусного салата. Нашла его несколько лет назад в сборнике «Средиземноморская кухня». Он очень понравился моим домашним. Советую его приготовить. Такой салат разнообразит ваше меню и добавит в него яркие нотки!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис бурый200г
- капуста цветная2кочан
- лук репчатый мелкий1шт.
- перец болгарский1шт.
- кедровые орехи1горсть
- клюква вяленая1горсть
- оливковое масло3ст. л.
- лимонный сок3ст. л.
- перец черныйпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы76г25.33% от дневной нормы
- Калории552кКал23.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту перебираем, отделяем соцветия, отвариваем в подсоленной воде. - Шаг 2
Лук мелко нарезаем, перец режем небольшими кусочками. - Шаг 3Рис промываем, отвариваем. Я делаю это в мультиварке.
- Шаг 4
Клюкву заливаем кипятком на пару минут, промываем, обсушиваем. - Шаг 5
Кедровые орешки заливаем кипятком, промываем, обсушиваем и поджариваем в духовке на маленьком огне. - Шаг 6
Капусту откидываем в дуршлаг. - Шаг 7
Смешиваем капусту, перец, лук, клюкву, орехи, оливковое масло, лимонный сок, кладем соль и перец по вкусу. - Шаг 8
Добавляем теплый рис и перемешиваем салат. - Шаг 9
Угощаем вкусным салатом всех родных! - Шаг 10
Приятного аппетита!
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Изжога у подростков — тревожный сигнал, и ЖКТ тут ни при чем — гастроэнтеролог
5 ошибок, которые приведут в негодность даже самый лучший нож
Как выбрать соус к холодцу: такой оттеняет вкус без вреда для здоровья и фигуры
Комментарии
3Так рада, что Вам понравилось! Мы всей семьей любим такие рецепты, и цветную капусту отдельно 😊
Очень интересный салат. Люблю такую заливку из масла и лимонного сока. Приберу рецепт и с сестрой поделюсь. Она большой любитель цветной капусты.😍
Народ большинство продуктов на наших столах и в холодильнике заражены невидимыми паразитами. Защитите себя и свою семью, очистите организм от этой заразы, и вы увидите приятные изменения. Я вот очистила организм и у меня исчезли круги под глазами, ушла хроничная усталость и улучшился аппетит, я стала высыпаться и меньше уставать, а так же исчезли боли в голове и в суставах, в общем я стала выглядеть моложе и здоровее. Вот почитайте чем грозит пренебрежение очищением --- http://upl.pp.ua/medico