Суп с голландской крупой

10 февраля 2017

Время приготовления 1 ч 10 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Голландская крупа — это отшлифованная много раз перловка. Ее зернышки гладкие, белоснежные, как жемчужинки, и варяться гораздо быстрее. С готовкой супа вы справитесь гораздо быстрее.

Рецепты приготовления супа с перловой крупой отличается своим наваристым и питательным вкусом и оригинальным послевкусием.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мясной бульон4л
мясной фарш500г
крупа Голландская ТМ «Националь»0.5стакан
грибы200г
лук репчатый1шт.
картофель4шт.
помидоры2шт.
морковь1шт.
лавровый лист1шт.
перец болгарский0.5шт.

Пищевая ценность

Белки20г
22.22% от дневной нормы
Жиры20г
25.00% от дневной нормы
Углеводы35г
11.67% от дневной нормы
Калории387кКал
16.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Приготовить мясной бульон, сделать маленькие фрикадельки.
Шаг 2
Приготовить крупу Голландскую ТМ «Националь», добавить в кипящий бульон (крупа не требует дополнительной длительной готовки).
Шаг 3
Картофель нарезать мелкими кубиками, добавляем в суп минут через 15 после крупы.
Шаг 4
Грибы слегка обжарить и добавить в суп.
Шаг 5
На сковороде обжарить лук, положить морковь, слегка прижарить и добавить перец, помидоры, нарезанные мелкими кубиками.
Шаг 6
Добавить зажарку в суп.
Шаг 7
Затем положить фрикадельки, поварить еще минут 10 — 15, попробовать на готовность крупу. Добавить лавровый лист, зелень по вкусу.
Шаг 8
Приятного аппетита!