Взбить яйца с сахаром, добавить муку и раст. масло,вылить тесто в форму выложить на поверхность порезанные небольшими кубиками яблоки и ягоды (клубнику нарезать).Выпекать в духовке разогретой до 220 градусов 20-30 мин.Когда бисквит остынет, можно присыпать сахарной пудрой.
Можно выпекать в микроволновке,я выпекала.
Вкусно, но у меня больше получилось похоже на коврижку, чем на бисквит :)
Действительно, получилось очень вкусно.Сделала в форме кексиков, получилось к тому же очень симпатично))Спасибо за рецепт!!
Замечательный десерт,подтверждающий,что лакомство может быть и вкусным,и полезным!Спасибо!